Der "Frühjahrsputz" im Garten ist abgeschlossen.
Es gibt einige Arbeiten, die man meist nur einmal im Jahr machen muss und dann ist der Garten wieder schön - angefangen mit dem (Obst-)Baum- und Strauchschnitt, bei uns im Hanggarten das Richten der Terrassen, das Mulchen mit Heu und das Aufbringen des Häcksel auf die Wege.
Auch bei der Jungpflanzenanzucht ist schon der Großteil gesät.
Ich schaff es leider meist nicht, schöne Aufnahmen von unseren Arbeiten zu machen - einfach, weil ich garnicht oder zu spät daran denke.
Und viel geht oft so nebenbei, weil es zu unserem Alltag gehört und dann einfach gemacht wird, wenn es zeitlich passt, z.B. Brot backen, die Milch unserer Kühe verarbeiten, langsam wieder die Hausapotheke mit frischen Pflanzen bestücken.
Und unsere gelebtes Wissen geben wir gerne an Interessierte weiter.

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Kalenderwoche 14

Bei uns ist es immer noch kühl und oft windig. Draußen lässt das Grün noch etwas auf sich warten.
Dafür sind wir mit unseren Jungpflanzen dieses Jahr bis jetzt sehr zufrieden. Bis auf eine Salatsorte war die Keimrate durchwegs gut.
Wir haben aktuell 3 Plätze, an denen unsere Jungpflanzen stehen.
- einmal gleich beim Haus - je nach Witterung ohne Abdeckung, mit einem dünnen Vlies oder zusätzlich noch mit einer Folie abgedeckt. Sollten die Nächte zu kalt werden, dürfen die Pflanzen noch mal ins Haus. Hier stehen vorallem Tomaten und Paprikas.
- einmal im Folienhaus - entweder direkt gesät, angepflanzt oder in Kisten, die in der Nacht mit Vlies abgedeckt werde. Hier stehen Mangold, Rohnen, Sellerie, Gurken, Zucchini, Kürbisse in den Kisten und in der Erde wachsen Salate.
- einmal vor dem Folienhaus am Boden oder auf einem Tisch - bei Bedarf ebenfalls abgedeckt. Hier stehen Salate, dicke Bohnen und Kohlarten.

Wie geht es euch mit der Anzucht?

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Schaffenspause

mit Rote-Beete-Salat und dem, na klar unzähmbaren Postelein, dem milden Wintersalat aus eigenem Anbau. Das Gewöhnliche Tellerkraut hat derzeit einen Stammplatz in jedem Salat. Es ist sozusagen „gesetzt“ bei jedem „kulinarischen Ensemble“.

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