La reconocida marca portuguesa #Manteigaira llegó a #Madrid con un planteamiento claro: mantener la autenticidad de su receta de los #pasteles de nata y replicar el modelo que la convirtió en referencia en su país. “No queríamos ser un extranjero en Madrid”, explica... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260309/los-pasteles-de-nata-que-se-han-convertido-en-costumbre-madrilena-689405188533/ #postres #dulces
'Una almohada crujiente, ampollada y dorada': el mejor hojaldre del supermercado, probado y valorado | Pasteles – ButterWord

Which supermarket shortcrust pastry puffs up proudly, and which comes up short?

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