#FotoVorschlag
'Qualität'

Das Sushi der höchsten Qualität habe ich im Ginza #Onodera Souhonten in Tokio gegessen. 14 #Omakase-Gänge als Mittagstisch. (Die Dinnerpreise sind astronomisch) Eines der wenigen vorher reservieren Events.

Die Qualität zeigt sich an meiner Erstbegegnung mit der #Yuzu, deren Schale sehr fein über einen kleinen 🍣-Happen gestreut wurde. Der Koch platziert die Yuzu nach meiner Begeisterung direkt vor mir an der Theke zur genaueren Betrachtung.

#Japan #Spiritfruit