Mastodawn

Danilo Ruocco 2d ago

Chiedi l’iscrizione a #OmELette la #mailinglist della #letteratura #LGBT

Nikolas Kozloff Apr 6

#Flushing: time for #bitter #melon 🍈 #omelette and ice kachang

Loïc GERVAIS Apr 1

Ça sera #omelette demain au menu. #topchef

gotofritz Mar 26

The best use for leftover #carbonara is to make an om... ermm a #frittata of it.

#food #italianFood #omelette

El Mundo de Óscar Mar 9

Día Mundial de la Tortilla de Patatas

Uno de los platos más representativos de la gastronomía española, la tortilla de patatas, en Latinoamérica puede llamarse la omelette de papas, un plato tradicional y típico de nuestro país, muy rico y sencillo de preparar, un plato que representa muy bien a España en el mundo entero.

Origen y curiosidades:

Tradición histórica: El origen de celebrarlo este día se vincula a la festividad de Santa Juana en el siglo XV. Durante la peregrinación al convento de Cubas de la Sagra (Madrid), los fieles llevaban pan y tortilla de patatas para alimentarse en el camino, popularizando la costumbre de comer este plato en el campo cada 9 de marzo.
El gran debate: Como cada año, la celebración reaviva la eterna disputa culinaria: ¿con o sin cebolla?. Además, se debaten preferencias sobre el punto de cocción: muy cuajada o al estilo “babé” (poco hecha).
Lugares de culto: Aunque se festeja en todo el mundo, localidades españolas como Betanzos (Galicia) o Villanueva de la Serena (Extremadura) —donde se ubica el origen histórico documentado de la receta— son puntos clave de esta efeméride.
Costo actual: Según datos recientes del INE, elaborar una tortilla casera hoy cuesta aproximadamente un 40% más que hace cinco años, situándose de media en los 3,90 euros.

#cocinaTradicionalEspañola #dailyprompt #díaMundial #gastronomíaEspañola #Omelette #TortillaDePatatas #tortillas

Sentence first Feb 18, 2013

Words are tasty!

Image from Anarchy Comics no. 1, 1978, edited by Jay Kinney.

For readers unfamiliar with the idiom: eat one’s words means retract what one has said, take back a statement, admit an error. So it’s similar to eating humble pie, whose origins are surprisingly visceral.

“You gotta break an omelet to make an egg”, of course, reverses the natural entropic order, playing with a proverb (“You can’t make an omelette without breaking eggs”) to make a political point. If you’re interested in the comic’s history, here’s a recent interview with Kinney at BoingBoing.

#anarchism #art #comics #eatingWords #eggs #etymology #food #humour #idioms #JayKinney #language #omelette #phrases #politics #proverbs #words

TriploidTree Jan 18

French omelette, never works out like on the fancy cooking shows or videos. It's coloured on the outside because I was a bit late with the filling and a lot late getting it off the pan as I failed to roll it.

The inside is pretty good, tender egg, some of it still custardy. I tried to hold back on fillings but I think I made the mound of egg too much in the centre of the pan so that may be part of the problem.

Was still tasty.

#food #omelette