Snel nadat Caroline Vercauteren (37) het charcuteriebedrijf van haar schoonouders had overgenomen, voelde ze: dit klopt niet. Vijf jaar later rolt er geen vlees mcharcuteriebedrijf produceert https://BonMush.com spreads, worsten en burgers op basis van oesterzwammen. "Ik was er niet trots op dat ik een charcuteriebedrijf had."

#Eiwit #BonMush #Charcuterie #Vlees #Worsten #Burgers #Spreads #Oesterzwammen #Vegan #Vega #Vegetarisch #Plantaardig #PlantBased #Proteine #EiwitTransitie

Bonmush

Bonmush

Bonmush

“Ze noemen me weleens die vrouw die haar schoonouders heeft ‘geditcht’”

🔗 Lees meer over deze eiwittransitie pionier op De Standaard via https://linktr.ee/studioplantaardig

#Eiwit #BonMush #Charcuterie #Vlees #Worsten #Burgers #Spreads #Oesterzwammen #Vegan #Vega #Vegetarisch #Plantaardig #PlantBased #Proteine #EiwitTransitie

Mooie #oesterzwammen. Verse en oudere. #rijkvannijmegen

Macaroni met Ham en Gemengde Paddenstoelen in Romige Kaassaus

Bij de groenteboer maakte ik gisteren mijn eigen paddenstoelenmix. Je kan daar zelf de producten pakken, dus kan je mooi variëren. Ik had in mijn paddenstoelenmix: kastanjechampignons, oesterzwammen, shiitake en pied du moutons.

Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 125 gram hamreepjes, 250 gram gemengde paddenstoelen, 1 eetlepel bloem, 400 ml melk, 1 maggiblokje, 75 gram geraspte kaas,

[…]

#bloem #ham #kaas #kastanjechampignons #knoflook #maggiblokje #melk #oesterzwammen #paddenstoelen #piedDuMouton #shiitake #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/02/27/macaroni-met-ham-en-gemengde-paddenstoelen-in-romige-kaassaus/

Macaroni met Ham en Gemengde Paddenstoelen in Romige Kaassaus

Bij de groenteboer maakte ik gisteren mijn eigen paddenstoelenmix. Je kan daar zelf de producten pakken, dus kan je mooi variëren. Ik had in mijn…

Brutsellog
De tweede oogst is in de maak #oesterzwammen #moestuin