Frühlingszeit ist Mispelzeit! 🍊 Die Japanische Wollmispel (Eriobotrya japonica) ist eine der ersten Früchte des Jahres. Ihr Geschmack ist eine herrlich erfrischende Mischung aus Aprikose, Pflaume und einer feinen Säure.
Ob direkt vom Baum, als Marmelade oder im Chutney – diese kleinen Sonnenstrahlen sind pures Gold. Habt ihr sie schon mal probiert?
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