Luft&TraumfahrerinMay 22

Unterschätztes heimisches Lagerobst: Kiwi

Das hier sind die letzten vom Herbst, im normalen Keller gelagert. Ja, sie sind etwas schrumpelig, aber sie schmecken immernoch lecker.

Die Großeltern haben die Pflanzen gesetzt, vor > 15 Jahren. Mittlerweile kommen pro Jahr einige hundert Früchte zusammen, das reicht für 3-4 Haushalte.

🥝 #permakultur #Obstanbau #naturgarten #haltbarmachen

Thünen-InstitutMay 12

🍓 2025 wurden in Deutschland auf 12.721 Hektar #Erdbeeren angebaut – davon rund 2.080 Hektar unter #Folientunneln.
📊 Während die Freilandflächen seit Jahren abnehmen, ist der Anteil der unter Folie angebauten #Erdbeeren in den vergangenen zehn Jahren deutlich gestiegen.
Denn: Im geschützten Anbau ist die Qualität der Erdbeeren stabiler und die Ernte effizienter.

Mehr Infos: https://www.thuenen.de/WissensSnack_Erdbeeren

#Obstanbau #Obstbau #Landwirtschaft

Carsten IkemeyerMay 3
Apfelblüte, das letzte Wochenende.
. Appleblosoom #Apfelblüte #Spring #Frühling #AltesLand #Obstanbau #Mittelnkirchen #03052026
Scheibe & GüntzelFeb 24
Throwback Tuesday

Since our last project in Finland has now been completed, I will be sharing images from past events that took place as part of our project series PRESERVED at irregular intervals from now on.

Apfelblüte / Apple Blossom

This intervention also took place during our Artist Residency in the city of Monheim am Rhein (Germany). PRESERVED // Schwemmland / Monheim am Rhein was realized in 2021 and explored how the land on which the city of Monheim was founded had developed over centuries of interaction with human activity. It investigated which plants grew and have been cultivated, which species have shaped the cultural identity of the region, and what traces of them could still be found today. The focus lied on creating a bridge between the past and present.

In the intervention "Apple Blossom" we hand pollination apple trees in the meadow orchards of Haus Bürgel, Monheim am Rhein. After the use of pesticides led to massive insect die-off in parts of China, many fruit orchards there now have to be pollinated by hand. In Germany, this practice still plays a minor role; however, with the ongoing decline of bee populations, it could become a reality here as well.

The project was realized within the frame of Kunst-Camp at Kunstwerkstatt Turmstrasse in Monheim am Rhein.

Foto: Sandy Craus

#art #participatoryart #artistresidency #artistsinresidence #preserved #schwemmland #monheimamrhein #kunstwerkstatt #apfelbaum #äpfel #apfelblüte #intervention #performance #scheibeundgüntzel #apple #appletree #appleblossom #hausbürgel #obstanbau #handbestäubung #bees #bienen #china #handpollination #sandycraus #reddress #roteskleid #kunstcamp
Eva SchumannJan 3
#Garten #Obstanbau
Kostenloses Nachschlagewerk für den Streuobstbau:
Forschungsergebnisse und Praxiserfahrungen!
https://streuobst-wiki.eu/index.php?title=Hauptseite
streuobst-wiki.eu

Martina BrunnerNov 23, 2025
Selbstversorgung mit Gemüse & Obst im Winter

Der erste Schnee liegt und es ist kalt.
Jetzt ist die Zeit für Büroarbeit, zum Kraft tanken und an neuen Ideen zu arbeiten.
Und in Keller, Speisekammer und Tiefkühltruhe in die Vollen zu greifen.
In dieser Zeit im Jahr sieht man am besten, was das ganze Jahr über geleistet wurde.
Die Samenkörner, die im Jänner/ Feber in die Erde gekommen sind, wurden die ganze Gartensaison über betreut, verarbeitet und haltbar gemacht.
Die schwierigste Zeit für die Selbstversorgung mit Gemüse und Obst ist meines Erachtens Mitte Feber bis April. Der Keller ist dann schon leerer und die ersten Ernten lassen noch etwas auf sich warten. Aber durch gutes Planen und Vorbereitung kommt man mit den Schätzen aus der Tiefkühltruhe und den unzähligen, gut gefüllten Gläsern und Sprossen auch über diese paar Wochen.
Wir wissen das sehr zu schätzen.
Mit welchem Obst oder Gemüse schafft ihr es durchs Haltbarmachen von einer Ernte zur nächsten zu kommen?

#selbstversorgung #gemüseanbau #vorratshaltung #obstanbau #hanggarten #am_innergreinhof #bauernhof #permakultur #permakulturwerkstatt
nobsNov 1, 2025

#garten #obstbau #obstanbau #obstbaum
Edit: Bitte nicht hof[at]mstdon.social verlinken. Wurde bereits von 3 netten Menschen verlinkt. Danke!

Gibt es hier vielleicht Menschen, die zu folgendem Thema Erfahrung/Fachwissen haben: Wir hatten bei einem Kirsch- und Apfelbaum das Problem, dass viele Früchte schnell verwurmt waren. Seit wir um den Stamm Raupenleim auftragen, ist es deutlich besser geworden. Uns ist aber nicht ganz klar, über welchen Zeitraum das aufgetragen werden muss. Jemand meinte, dass sei auch im Herbst nötig. Wir dachten, dass es dann keine Raupen (und ja auch keine Früchte) mehr gibt und das eher im Zeitraum Frühjahr/Sommer nötig ist. 🤔 (Standort ist Oberrhein)

Martina BrunnerOct 26, 2025
Hier entsteht was Gutes.
Selbstgemachte Essige aus 3 verschiedenen Apfelsorten und Brombeere, jeder hat seine eigene Farbe. In ein paar Wochen werden sie dann in Flaschen gefüllt.

#am_innergreinhof #bauernhof #hanggarten #obstanbau #obstverarbeitung #vorratshaltung #permakultur
Luft&TraumfahrerinSep 8, 2025

Wir haben eine alte (Streu-)Obstwiese übernommen und futtern uns nach dem ersten Jahr durch die ersten reifen Äpfel.

Kann man Äpfel alleine anhand von Bildern bestimmen? Wenn ja, könnt ihr uns helfen?

Wir haben keine Ahnung, was es für Sorten sind und es gibt auch niemand mehr, der es wissen könnte. Die Bäume wurden vermutlich in den 1960-70ern gepflanzt und weisen Veredelungsstellen auf.

#streuobstwiese #pomologen #Apfelernte #streuobst #Obstanbau #pomologie

tagesschauJun 27, 2025

Obstbauern erwarten reiche Kirschen-Ernte

In den deutschen Anbaugebieten für Kirschen wird eine der besten Ernten seit vielen Jahren erwartet. Grund dafür ist die milde Witterung im Frühjahr - und das Ausbleiben starker Niederschläge in der Blütezeit.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/gute-kirschernte-obstanbau-landwirtschaft-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Kirschbaum #Kirschblüte #Ernteprognose #Landwirtschaft #Obstanbau

Obstbauern erwarten reiche Kirschen-Ernte

In den deutschen Anbaugebieten für Kirschen wird eine der besten Ernten seit vielen Jahren erwartet. Grund dafür ist die milde Witterung im Frühjahr - und das Ausbleiben starker Niederschläge in der Blütezeit.

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