Norður Salt gewinnt Meersalz aus dem klaren Wasser des Breiðafjörður. Das Wasser wird in offene Pfannen geleitet und dort mit geothermischer Energie erhitzt, bis das Salz auskristallisiert. Der gesamte Prozess ist ressourcenschonend und nutzt ausschließlich erneuerbare Energie. Das fertige Salz wird von Hand geerntet und weiterverarbeitet.
09.06.2025, #Iceland #Westfjords #Reykholar #seasalt #NordurSalt #salt [3]