Winter-Butterkohl aus dem Beet 🌱
Butterkohl überwintert robust und färbt sich im Winter goldgelb durch Frost und wird butterzart 😋
Verwertung: Gefüllter Pfannkuchen-Wrap mit den gedünstetem Kohlgemüse. Schnell & regional!

#Butterkohl #Wintergemüse #GartenBeet #Selbstversorger #NachhaltigKochen

Tietus bietet wieder eine Methodenschulung an für alle die Lust haben, diese ist komplett kostenlos und online. Diesmal geht es um den Klimakochkurs:

Die nächste Methodenschulung für den Klimakochkurs steht an! 👩‍🍳🥕

Du willst Klimaschutz und nachhaltige Ernährung bei Projekttagen mit Kindern und Jugendlichen vermitteln? Und auf Grundlage der Planetary Health Diet pflanzenbasiertes Kochen als Nachhaltigkeitskompetenz mit ihnen einüben?

In unserer Methodenschulung lernst du, wie du mit einfachen Methoden und pflanzenbasierten Gerichten Schüler*innen in Projekttagen für klimafreundliches pflanzenbasiertes Kochen begeisterst.

📅 Datum: 02. & 03.02.2026
📍 Ort: online via Zoom
⏰ Uhrzeit: jeweils 18–21 Uhr
✉️ Anmeldung: kontakt[ätt]tietus.de

Die Schulung ist kostenlos! Es ist keine Vorerfahrung notwendig.

Wir freuen uns auf Dich! 💚

#Klimakochkurs #Methodenschulung #NachhaltigKochen #Klimaschutz #PlanetaryHealthDiet #Vegan #BildungfürnachhaltigeEntwicklung #bne #tietus

Übrig gebliebenes Gemüse oder angebrochener Käse müssen nicht im Müll landen. Viele einfache Rezepte helfen beim Reste verwerten und zaubern aus dem, was der Kühlschrank hergibt, unkompliziert neue, schmackhafte Gerichte. #resteverwerten #lebensmittelretten #einfacherezepte #küchenideen #nachhaltigkochen #resteessen #kühlschrankrezepte #alltagstipps #schnellkochen #foodwaste #alltagsfuchs

https://alltagsfuchs.de/haushalt-reinigung/lebensmittel-zubereitung/kuehlschrank-reste-verwerten/

Die übern Winter abgeernteten Strünke vom #Butterkohl liefern im Frühjahr noch einmal leckere #Sprossen. Mittagessen mit letzten #Pastinaken vom #Garten, buntem Gemüse und #WeisseBohnen

#Wintergemüse #Frühlingsküche #SaisonalEssen #NachhaltigKochen #Selbstversorger