Habt ihr noch #Saatgut vom letzten Jahr? Samen sind in einem Ruhezustand schlummernde Pflanzen! Bei kühler, trockener #Lagerung bleibt Saatgut oft mehrere Jahre keimfähig.
Da sich dies aber nicht vorhersagen lässt, können wir kein #Mindesthaltbarkeitsdatum angeben. Allerdings findet ihr die aktuelle #Keimfähigkeit des Saatgutes bei Kauf auf der Rechnung.
Wie ihr selbst einen Keimtest machen könnt, seht ihr hier:
https://dreschflegel-saatgut.de/ueber-den-umgang-mit-dem-saatgut
Ich bin auch sehr dafür, dass das #Mindesthaltbarkeitsdatum der bestellten #Lebensmittel schon vor Abschluss der #Bestellung ersichtlich sein sollte. Macht den #Online-#Supermarkt-#Einkauf deutlich stressfreier.
Idealerweise kann man schon beim Einkauf auswählen, ob ein langes #MHD wichtig ist, denn der Wocheneinkauf einer mehrköpfigen Familie hat sicherlich andere Anforderungen als der Monatseinkauf eines Singles.
"Lebensmittel: Haltbarkeitsvorgaben gelten nicht bei Online-Bestellungen"
https://www.heise.de/news/Lebensmittel-Haltbarkeitsvorgaben-gelten-nicht-bei-Online-Bestellungen-10550016.html
Abgelaufenes #Mindesthaltbarkeitsdatum, ein nicht mehr knackiger Apfel oder eine schrumpelige Tomate? Zu oft landen solche #Lebensmittel im Müll. 🗑️
Weltweit wird ein Drittel der Lebensmittel weggeworfen, 59 Prozent davon in privaten Haushalten. 🍞🍎🥦
💚 Unter #2teliebe motiviert #Stuttgart dazu, essbaren Lebensmitteln eine zweite Chance zu geben.
Tipps und Infos zu Foodsharing finden Sie auf jetztklimachen.de/2teliebe.
#Lebensmittelverschwendung #Foodwaste
Lebensmittellagerung in der Gastronomie
Eines der wichtigsten Geräte für die Lebensmittellagerung in einer Gastronomieküche ist der Gastro-Kühlschrank. Anders als herkömmliche Haushaltskühlschränke sind diese speziell für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.
https://www.oberberg-nachrichten.de/themen/verschiedenes/lebensmittellagerung-in-der-gastronomie/
#Gastronomie #Hygiene #Lebensmittel #Mindesthaltbarkeitsdatum