Die Zahl der Erzeugerbetriebe, von denen #Rohmilch über Rohmilch­abgabe­automaten ausgegeben wird (im Volksmund #Milchtankstellen genannt), nimmt zu. Das BfR hat Fragen und Antworten zum Umgang mit Rohmilch erarbeitet.

➡️ https://www.bfr.bund.de/de/infektionen_vermeiden___was_ist_beim_verzehr_von_rohmilch_zu_beachten_-197200.html

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Gibt doch keine #echteMilch mehr. Nur noch komplett abgetötete Flüssigkeit. Ich hab in den 80ern im Lebensmittel gelernt. Da gab es sogar noch richige Milch, die nur 2-3 Tage hielt. Fettanteil schwankte auch immer etwas. Die war nur homogenisiert und pasteurisiert. Nicht wie heute noch ultra hoch erhitzt. In letzter Zeit habe ich #Milchtankstellen gefunden, bei denen noch einigermassen #echteMilch zu finden ist.