AnkeNov 27

Gestern Abend beim Lieblings-Pizzaladen wackelt mir auf meiner „Contadina“ ein Würmchen entgegen - der Gute an meiner Seite bezahlt alles und gibt ein schönes Trinkgeld

#Ekelpizza
#Lebensmittelhygiene
#Pizza
#Mehlwurm
#Gewerbeaufsichtsamt
#WurmimEssen
#Essengehen
#muenchen
#Pizzaria
#lieberselberkochen
Edit: hashtags ergänzt

dassascha Feb 10, 2025
Toll, das erste #Insekten - Produkt auf dem deutschen Markt! Endlich! Ich hoffe sehr, dass das Akzeptanz findet und mehr wird. Ich will endlich einen #Mehlwurm - Burger essen können!
https://www.tagesschau.de/wissen/forschung/mehlwurmpulver-lebensmittel-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de
EU erlaubt UV-behandeltes Mehlwurmpulver im Essen

Nach einer neuen EU-Verordnung dürfen jetzt Mehlwürmer mit erhöhtem Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln enthalten sein. Welche Produkte sind betroffen? Und wie sinnvoll ist das Ganze?

tagesschau.de
venandeFeb 10, 2025

Heute, am 10.02.2025 geht der Vertrieb der Proteinquelle und mit Vitamin D angereichertem Mehlwurmmehl los.

Ich persönlich möchte über diese Zutat verlässlich informiert werden. #mehlwurm

„Gemäß der Durchführungsverordnung (EU) 2025/89 muss die Zutat unter der offiziellen Bezeichnung „UV-behandeltes Larvenpulver von Tenebrio molitor (Mehlwurm)“ in der Zutatenliste aufgeführt werden.“

https://www.forschung-und-wissen.de/nachrichten/oekonomie/eu-erlaubt-mehlwuermer-in-brot-und-kuchen-13379836

EU erlaubt Mehlwürmer in Brot und Kuchen

Neue EU-Verordnung erlaubt Mehlwurmpulver in Brot und Kuchen. Kennzeichnungspflicht soll Verbraucher vor Risiken schützen.

Forschung und Wissen
Doc DrehJul 5, 2023
Die #Kücken der #Meisen sind schon alt genug um mit zum Futterplatz zu fliegen. Dort betteln sie aber immer noch, bis Papa einen #Mehlwurm korrekt in den Schnabel bugsiert.
Show threadBfRJun 14, 2023

Für manche eine Alternative zu üblichen Fleischprodukten, für andere eine Zumutung: Insekten in Lebensmitteln. Ist der Verzehr gesundheitlich problematisch?

Was wir bislang wissen: https://www.bfr.bund.de/epaper/bfr2go_01_2023_deutsch/#page=18

#Getreideschimmelkäfer #Mehlwurm #Wanderheuschrecke #Hausgrille

BfR2GO 1/2023

Spektrum (inoffiziell)Mar 6, 2023
Insekten sind nicht nur als Lebensmittelzusatz geeignet - sondern als vielseitiger Rohstoff. Gleich mehrere Anwendungen sind in der Versuchsphase. Doch es gibt auch Hindernisse.
Sechsbeiner mit Potenzial
#Insekten #Nahrung #Zucht #Farm #Schmiermittel #Chitin #Nachhaltigkeit #Industrie #Mehlwurm #Buffalowurm #ITTech #Biologie
Sechsbeiner mit Potenzial

Insekten sind nicht nur als Lebensmittelzusatz geeignet - sondern als vielseitiger Rohstoff. Gleich mehrere Anwendungen sind in der Versuchsphase. Doch es gibt auch Hindernisse.

Spektrum.de
scinexx - das wissensmagazinFeb 3, 2023
Dossier der Woche: Insekten auf dem Speiseplan. Was taugen Heuschrecke, Mehlwurm und Co als Lebensmittel? #Insekten #Insektenessen #Hausgrille #Heuschrecke #Mehlwurm
https://www.scinexx.de/dossier/insekten-auf-dem-speiseplan/
Insekten auf dem Speiseplan

Ob Mehlwurm, Heuschrecke oder Grille: Diese Insekten sind in der EU als Lebensmittel zugelassen und dürfen im Ganzen verkauft und verzehrt oder als Mehl verarbeitet werden. Doch wie gesund ist die Insektenkost? Was bringt sie Umwelt und Klima? Und woher weiß ich, wo Insekten drinstecken? In anderen Regionen der Erde stehen Insekten schon seit Jahrhunderten […]

scinexx | Das Wissensmagazin
Markus der MäusegauklerJan 26, 2023
Insekten im Essen, bin ich voll und ganz dafür.
Wäre ich an Stelle der „Mathilda von Merseburg“ auch. Ich selbst kann es mir überhaupt nicht vorstellen.
https://www.maushausen.net
#insects #insekten #insektenmehl #insektensterben #mehlwurm #mehlwürmer #mehlwurmzucht #lebensmittel #grillen #insektensindkeineLebensmittel #insektenpulver #insektenpulverinlebensmitteln #Tierschutz #Tierschutzgesetz #Wirbeltierschein
Maushausen – historische Spiele und Kinderprogramm – Mäuseroulette.

Maushausen.net, bietet Infos zum Mäuseroulette - dem tollen Spiel mit der Maus, dem Land der Drachen, der Kreiseley, dem Betreiber Markus der Mäusegaukler und seinen Hauptdarstellern. Buchbar für Ihre Veranstaltungen!

Show threadEngelMichelman🐸 AntifaschistJan 21, 2023
@PapaB3ll3 Weiß man da schon genaueres, wer ihn zu Insektenverzehr zwingen will? Hat Herr Aiwanger Probleme mit der Tanja? Will sie ihm jetzt Insektenburger zubereiten? Oder ist es Paranoia a la "Die wolln uuns oalle vergiftn!"
Fragen über Fragen?
#aiwanger
#mehlwurmhubert
#Mehlwurm
Show threadBirgit SchmeitznerJan 18, 2023

Vier Insekten sind derzeit in der EU zugelassen: der #Mehlwurm, die #Wanderheuschrecke, der sog. #Buffalowurm – und die Hausgrille #AchetaDomesticus, um die sich gerade viel Aufregung dreht.

Die Grille wird als Ganzes (gefroren oder getrocknet) und als Pulver erhältlich sein.

Enthält ein Lebensmittel die Grille, muss das drauf stehen. Also kann jede:r selbst entscheiden: kaufe und esse ich das?

In vielen Teilen der Welt werden Insekten regelmäßig gegessen. Die FAO sagt: nahrhaft und gesund.