Guro3d ago
Følte meg veldig eventyrlysten som prøvde meg på Chinese Garlic Green Beans frå ei oppskrift eg såg på youtube.
Grønne bønner (frå eigen hage) med sesam, peppar, soyasaus, kvitlauk, ingefær og chili, steikt sprø i omnen.
Så godt!
Grunnen til at eg følte meg eventyrlysten, er at eg ikkje kan fordra soyasaus. Eg har ei flaske kikkoman eg har brukt nøyaktig éin gong før, og som gjekk ut på dato i oktober 2024. Men den funka veldig bra i denne oppskrifta. Yum!
#MatTut
Anders Gulden OlstadDec 5
Casa Bånnita #TacoFredag #Taco #MatTut #Allheimen #NorskTut
erlendDec 2

Brødkniv er egentlig bare en scam av big knife!

Man skjærer like godt eller bedre med en vanlig skarp kokkekniv — og den er det faktisk mulig å slipe

#Norsktut #mattut

Anders Gulden OlstadNov 30
O bacalhau quer alho! Som medlem og leder av den Norsk-Portugisiske Vennskapsforeningen «Naõ Falar - The wine is awesome but what the heck are they talking about…?” er oppstykningen av julens klippfisk et høydepunkt. #Bacalhau #BomNatal #MatTut #Klippfisk #GodJul
Anders Gulden OlstadNov 9
Det beste eg veit! #Shakshuka! #MatTut #Matheimen #Allheimen #Norsktut
GuroOct 17

Årets blomkålavling var på heile 1...

Det hovudet var litt lite, men veldig pent, og vart sendt i ildfast form i omnen saman med kikerter, lauk, kvitlauk og mykje krydder, før det vart tømt i ein kjele med kokosmjølk og litt heimelaga grønnsaksbuljong.
Stamiksar. Bacon.
Nam!!!
#MatTut

Anders Gulden OlstadSep 19, 2025
OST! Youngstorget er full av norske oster! Herlige oster! #HvaSkjer #Oslo #Ost #MatTut #MatStreif #LokalMat #Allheimen #NorskTut
Boardda MihkkalAug 29, 2025

I et anfall av gastronomisk overmot prøvde jeg å ha olivenolje og za'atar på litt crispy tørrfisk, og det var altså helt fantastisk.

#Allheimen #NorskTut #mattut

Andreas H. Opsvik Aug 28, 2025
Allmuen er nok favorittrestauranten min i #Bergen – det er noko med komboen klassiske råvarer på gøyale måtar og chill stemning som passar meg veldig bra: https://www.bt.no/kultur/anmeldelser/i/zAnQV5/avant-garde-gulrot-og-grillbroed-til-alle #MatTut
BTs anmelder imponert: «Dette er syndig godt»

Om det er lenge siden sist du var her, er det på tide med et gjensyn, skriver BTs matanmelder.

Bergens Tidende
Anders Gulden OlstadAug 20, 2025
Holtefjell ost på 80% hos Meny Oslo City. Løp og kjøp! #Allheimen #Oslo #NorskTut #OsteTut #MatTut