La geologia del territorio può trasformare profondamente sapore, aroma e qualità del vino.

Sapevi che:
✅ La composizione del suolo (argilla, calcare, vulcanico) influenza il carattere del vino?
✅ Clima e rocce sono fondamentali per la crescita delle viti?
✅ Alcune regioni vinicole sono famose proprio per il loro terroir geologico?

Scopri di più nell'articolo del Blog https://ingvambiente.com/2023/11/30/la-geologia-in-un-calice-di-vino/

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La Geologia in un calice di vino - INGVambiente

Anche se inizialmente sembrano mondi molto diversi e lontani, geologia e vino hanno, in realtà, numerosi punti di convergenza

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