"faire savoir à un consommateur que la côte d' #agneau qu'il vient d'acheter est une partie de l'anatomie de l'une de ces mignonnes petites créatures que l'on voit gambader dans les champs au #printemps est probablement la manière la plus sûre de le transformer en végétarien."
- une revue des professionnels de la #viande

#livres Voir son #steak comme un #animal mort de #MartinGibert

#marmion #connaissance #cerveau #psychanalyse #science #education #economie #LaurentBegue