VineturLas raíces peruanas e italianas dan forma a la nueva propuesta de Manifesto 13 con la chef Danitza Alpaca al frente https://www.vinetur.com/2025091691227/las-rai%CC%81ces-peruanas-e-italianas-dan-forma-a-la-nueva-propuesta-de-manifesto-13-con-la-chef-danitza-alpaca-al-frente.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CocinaPeruana #CocinaItaliana #Gastronomía #ChefDanitzaAlpaca #Manifesto13
Juan Luis Recio#Manifesto 13 inaugura temporada con una propuesta gastronómica donde el respeto por el producto "a modo nostro" y la calidad son los principales protagonistas... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20241030/la-cocina-italiana-libre-de-manifesto-13-689405026217/ #restaurantes #Madrid #cocinaitaliana #manifesto13
La cocina italiana libre de Manifesto 13 se basa en el respeto al producto "a modo nostro"
Manifesto 13 presenta una cocina “A modo nostro” donde el producto de temporada, los pequeños productores y una calidad superior tienen especial protagonismo. Y es que uno de los pilares de Manifesto 13 es el respeto por el producto, por eso se utiliza y se aprovecha en su totalidad. Simone Nebbia es el chef italiano encargado […]