Mastodawn

Das Projekt „Ich mache mir mal wieder mein eigenes Malzmehl zum Backen“ läuft auch wie erwartet. Dann kann ich mal wieder das leckere estnische Roggenbrot backen.

#Backen #Brot #Brotbacken #KnispelsKüche #Roggen #Malz

Petra A. Bauer 2d ago

🍺
Mein Mann probiert heute mal das #PaleAle #Bierbrauset aus, das wir ihm geschenkt haben.
Erstmal #Malz in 72°C warmes Wasser kippen.

@brudibrau
#Bier #Brauen #ASMR

Lukas K. Engel Feb 13

#50Meter
#Regenfallrohr
#Malz
#Silo
#Gelsenkirchen
#Schalke
#Stadthafen
#RheinHerneKanal
#Avantgarde
#MinimalistArchitecturePhotography
#IndustrialArchitecture
#ContemporaryArt
#Wochenende
#Feierabend
#ArchitecturePhotography
#AbstractPhotography
#RundUmDieUhrBesoffenSein
#AbstractArchitecture
#AbstractArchitecturePhotography
#Flunkyball

dereigelbladen Feb 7

#Morgenstund hat #Malz im Mund.
Auf geht es zur #Whisky #Messe in #Nürnberg.

henningning Jan 20

Irgendwie finde ich es auch bedenklich, was alles zu Süßung drin ist!

- Fruktosesirup
- Apfelsaftkonzentrat
- Natriumcyclamat
- Sucralose
- Acesulfam K
- Natriumsaccharin

#Flensburger #Malz

henningning Jan 20

Neuerdings wird das #Flensburger #Malz Apfelsaftkonzentrat hergestellt.

Es schmeckt mir einfach nicht mehr. Es schmeckt total anders. ☹️

Show thread

RiffReporter Jul 18, 2025

Wie entsteht #Bier – und was genau passiert beim Brauen? Björn Göttlicher spricht mit dem Bamberger Bierkenner und Gästeführer Erik Berkenkamp über #Malz, Gärung, Reifung – und neue Verfahren, die auch #alkoholfreies Bier endlich genießbar machen: https://www.riffreporter.de/de/gesellschaft/brauprozess-alkoholfreies-bier-herstellung-technologie

Von der Kunst des Bierbrauens: Traditional trifft Innovation

Ein faszinierender Einblick in die Geheimnisse der Bierherstellung: Bierexperte Erik Berkenkamp erklärt den traditionellen Brauprozess und zeigt, wie moderne Technologien alkoholfreies Bier revolutionieren.

RiffReporter