Klimagarten2d ago
#Linseneintopf hab ich anders in Erinnerung. So mehr süßsauer armeegraugrün und in Sachsen mit einer Scheibe Blutwurst nicht eben appetitlicher gemacht. Gut. Dann machen wir das mal so: #Linsen und #Lupinen keimen und häckseln. Dazu #Rhabarber, Kraut vom #Porree, #Liebstöckel, paar vertrocknete #Pilze und vieel #Knobi. Das ganze dann drei Stunden in der #Thermosflasche ziehen lassen. Aber dass die Suppe jetzt weiß wird ... ganz ohne Weißwurscht ... hätt ich nicht gedacht.
Nachhaltig VerstörtApr 21

Nudeln mit Linsenbolgonese. Eine leckere Alternative zur Bolgonese aus Sojahack.

Zutaten für 4 Portionen:
200 g rote Linsen
400 g Mais-Makkaroni
½ Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 EL Bratöl
500 g passierte Tomaten
1 EL Oregano
½ TL Pfeffer
1 TL Salz
Topping:
2 EL Hanfsamen
2 EL Hefeflocken

Das ganze Rezept findet ihr auf
www.nachhaltig-verstoert.de

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#vegan #pasta #linsen #bolognese

oekologisch_unterwegsApr 13

Das #Rezept des Tages:

🌱🍲 Mit roten #Linsen, frischen #Frühlingszwiebeln, #Ingwer und #Knoblauch kannst Du ein Frühlingszwiebel-Dal kochen, das durch #Cayennepfeffer und #Kurkuma eine besondere Note bekommt. Zur Deko grüner Chili und frische gehackte #Korianderblätter.

#FrühlingszwiebelDal #IndischeKüche #RoteLinsen #GesundeErnährung #Vegetarisch #EinfachKochen #LeckeresEssen #Würzig

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/611-fruehlingszwiebel-dal.html

Frühlingszwiebel-Dal

Neben den leckeren Dal Tomato gibt es viele anderer Linsengerichte, zum Beispiel Frühlingszwiebel-Dal. Das Gericht ist - wenn man sich an die Wasservorgabe hält - relativ "trocken". Die Linsen saugen alles auf.Man...

oekologisch_unterwegsApr 7

Das #Rezept des Tages:

🍅🌿 Ein Linsen-Tomaten-Brotaufstrich lässt sich aus roten #Linsen und getrockneten #Tomaten im Handumdrehen herstellen. #Thymian, #Rosmarin und #Koriander geben die Würze. Schnell hat man so einen #Aufstrich ohne viele #Zusatzstoffe. Die Linsen quellen noch etwas nach und machen den #Aufstrich streichfester. 🥖✨

#LinsenAufstrich #Vegetarisch #GesundeErnährung #Brotzeit #LeckereRezepte

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1082-linsen-tomaten-brotaufstrich.html

Linsen-Tomaten-Brotaufstrich

Ab und zu mache ich Brotaufstriche selber. Die liebsten sind mir die einfachen ohne viel Zeitaufwand und mit einfachen leicht verfügbaren Zutaten.

oekologisch_unterwegsMar 31

Das #Rezept des Tages:

🍅🌿 Mit gelben #Linsen, #Tomaten und einer feinen Mischung aus #Chili, #Knoblauch und #Ingwer zauberst Du ein aromatisches Dal Tomato. Dazu wird #Naan-Brot gereicht. Die frischen #Korianderblätter runden das Gericht ab. In einem #Asialaden sollte man alle #Zutaten ohne Abzocke bekommen. Unterstützt die #Familiengeschäfte!

#DalTomato #IndischeKüche #Linsen #Vegetarisch #GesundeErnährung #SchnelleRezepte #NaanBrot #LeckeresEssen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/608-dal-tomato.html

Dal Tomato

Dieses Rezept ist sehr einfach. Die Zubereitungszeit richtet sich im Grunde nach der Gardauer der Linsen. Dal in verschiedenen Varianten ist ein wichtiges Gericht der indischen Küche. Meist werden Linsen verwendet,...

oekologisch_unterwegsMar 29

Das #Rezept des Tages:

Safrangeschnetzeltes mit #Linsen – geht auch mit Sojageschnetzeltem! 🍛 Wusstet Ihr, dass #Pardina-Linsen etwas aromatischer und bissfester sind als klassische Linsen? Das ist aber im Prinzip egal. Hauptsache, man achtet auf die Kochzeit, damit die Linsen nicht zerfallen. Guten Appetit!

#Safrangeschnetzeltes #Linsen #PardinaLinsen #Hähnchen #Gewürze #selberKochen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/618-safrangeschnetzeltes-mit-linsen.html

Safrangeschnetzeltes mit Linsen

Staudensellerie, auch Stangensellerie, ist ein einheimisches Saisongemüse, dass ab dem Frühsommer frisch zu kaufen ist.Daraus kann man zum Beispiel einen leckeren - etwas exotischen - Eintopf mit Linsen machen.

CegorachMar 24
Ich bin mir weiterhin nicht sicher, welches ich als mein #Lieblingsobjektiv an der #APSC-Alpha bezeichnen würde.

(Nein, ich habe keine 4-stellig teuren Gläser rumliegen, nur "billigsten scheiß")

Am meisten Spaß macht mir das #TTArtisan25mmF2, aber das ist leider eine Brennweite mit der ich (draußen) nicht sooo viel anfangen kann? Für Innenräume geil und Landschaft geht auch - aber ich laufe momentan meistens eher durch die Stadt und hätte gerne was längeres.

Das vielseitigste ist mit ganz großem Abstand das #SEL55210, aber da muss man halt mit F6.3 leben können. Trotzdem für tagsüber draußen ganz wunderbar! Sonst ziemlich nutzlos…

Mein "nifty 50" ist leider nur ein #SEL50F18F, welches hauptsächlich chromatische Aberrationen und Autofokus-Motorgeräusche produziert und weniger gute Bilder. Es "geht schon"…

Mein #SELP1650 nutze ich praktisch nicht mehr. Klar hat es theoretisch weiteren Winkel als alles was ich sonst so habe, aber weder macht es Spaß, noch bringt es irgendwas mit was ich häufiger nutzen wollen würde?

Dann hab ich da noch der Sony VCL-DH1758 Televorsatz… der ist einfach nur zum Spaß da, aber wirklich nützlich ist der weniger. Passt vor das 50er und das 55-210. Die haben dann jeweils auch wirklich interessante Brennweiten (die ich mir evtl. so als vernünftiges Objektiv wünschen würde), aber die Qualität leidet halt schon ziemlich. (noch mehr chromatische Aberrationen und Schärfe ist auch nur noch ein Wunschtraum)

#Fotografie #Linsen #Objektive #Sony #VclDH1785 #gefasel
Bayern 1 | inoffiziellFeb 28
Linsensuppe - Omas Eintopf klassisch, aber mit Pfiff: Sternekoch Alexander Herrmann kocht eine feine vegetarische Variante und eine mit Croutons und Speck.#EssenundTrinken #foodandbeverage #linsen #linsensuppe #speck #sellerie #rezept #hauptspeise #recipe
Linsensuppe: Rezept für die klassische Linsensuppe in zwei Varianten
Linsensuppe: Rezept für die klassische Linsensuppe in zwei Varianten | BR.de

Linsensuppe - Omas Eintopf klassisch, aber mit Pfiff: Sternekoch Alexander Herrmann kocht eine feine vegetarische Variante und eine mit Croutons und Speck.

The Secret Life Of Plants🌱Feb 10
Tag der #Hülsenfrüchte 💚
Dazu Video von Dr Smollich, besser Patty aus Hülsenfrüchten, als aus #Fleisch. https://www.ernaehrungsmedizin.blog/der-autor/
🫘🫛
#Leguminosen #Bohnen #Erbsen #Linsen #Lupine #Kichererbsen #Smollich
#GoVegan #vegan 🌱 #ethik #Ernährung #Essenohnetierleid #Klimakatastrophe #tagderhulsenfruchte
Der Autor - Ernährungsmedizin

Prof. Dr. Martin Smollich Wesentlicher Teil meiner täglichen Arbeit ist es, mich kritisch mit den neuesten ernährungsmedizinischen Trends und Studien zu beschäftigen. Was man dabei erfährt, ist interessant, überraschend oder fragwürdig. Aber fast immer ist es faszinierend. Und an dieser …

Ernährungsmedizin
RiffReporterFeb 10
Am 10. Februar ist der Tag der #Hülsenfrüchte – denn #Erbsen, #Linsen, #Kichererbsen und Co. sind nicht nur gesund und reich an Protein, sondern schonen auch die #Umwelt. @mariannefalck gibt dir Tipps, wie du mehr von ihnen im Alltag essen kannst: #archiv https://www.riffreporter.de/de/gesellschaft/wie-huelsenfruechte-gegen-klimawandel-helfen-klimaschutz-landwirte-vegan-rezepte
Einfach besser essen: Hülsenfrüchte als echte Allrounder

Erbsen, Bohnen und Co. landen viel zu selten auf deutschen Tellern. Dabei sind Hülsenfrüchte nicht nur eine preiswerte Proteinquelle, sondern auch umweltschonend – und vielseitig einsetzbar. Zeit, die Tausendsassas häufiger zu genießen! Eine Kolumne.

RiffReporter