https://nachrichten.idw-online.de/2026/04/20/neuer-forschungsansatz-erhoeht-geschmacksstabilitaet-von-leinoel-und-verlaengert-dessen-haltbarkeit
Das #Rezept des Tages:
🍋 #Fatburner-Smoothie für deine #Fitnessziele! 🍇
Ein gesunder Mix aus #Pampelmusensaft, #Haferflocken und #Leinöl, der nicht nur lecker ist, sondern auch die #Gewichtsabnahme unterstützen soll. 🥤💪 Sagt zumindest die Gerüchteküche. Oder die Esoteriker. Vermutlich regt er einfach nur den #Stoffwechsel an. Probiert es mal aus. Schmeckt jedenfalls gut. 🤣
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-fuer-getraenke/787-fatburner-smoothie.html
Lust auf einen Blick über den Teetassenrand? Mit der #Uni #Wien hat Lipid Legends ein Verfahren entwickelt und zum #Patent angemeldet, mit dem besondere 🥄 Speiseöle entstehen. Vier #Öle habe ich probiert. Meine Eindrücke habe ich hier zusammengefasst:
https://tee-suche.de/2025/05/oele-leinoel-sesam-schwarzkuemmel-kuerbiskern/

Nicht nur Tee ist ein tolles Genussmittel und kann unserer Gesundheit zuträglich sein. Auch schonend verarbeitete und kaltgepresste Öle sind pur oder als Zutat zu Speisen ein Genuss und können uns etwas Gutes tun. Daher will ich heute mal ein wenig über den Teetassen-Rand hinausschauen und ein paar besondere Öle vorstellen.
Bio aus Deutschland: Michael & Oliver von Leinkraft Bodensee.
Michael Bucher stellt uns heute den Bio-Betrieb vor.
Michael Bucher zusammen mit seinem Bruder Oliver sind die Firma Leinkraft. Das Leinöl wird nur frisch gepresst verkauft damit Geschmack und gesunde Omega-3 Fettsäuren wirksam sind. Verwendet wird ausschließlich deutsche Bioleinsaat und keine Importware.
#leinkraft #bodensee #bio #food #leinöl #gustoregio #direktvermarkter #direktvermarktung
@nyca
Mein Lokalpatriotismus kommt bei Schkommodau an seine Grenze. Ich habe mich dort nach drei Dingen erkundigt:
1. Mal lokale Leinsaat verwenden? "Nein, es gibt nicht genug. Wir kaufen weiter in Kasachstan und Kanada."
2. Mal Bio-Qualität verwenden? "Nein, zu teuer."
3. Mal Etiketten auf #sorbisch beschriften? "Nein, darüber wissen wir nichts."
Dreimal nein törnt mich ab. Ich empfehle deshalb vorübergehend Ballaschk aus Cottbus/Chóśebuz (https://www.balbur.de) oder Rebisch aus Cannewitz/Kanecy (https://www.biohof-rebisch.de).