Robinie ist ja ein Hülsenfrüchtler aber die Samen sind giftig. Könnte es funktionieren die essbar zu züchten? Oder kann nicht gehen? Stell mir Hülsenfrucht am Baum praktisch vor, wenig Aufwand hoher Ertrag, einfach viel Pflanzeneiweiß.
Und Robinie ist ziemlich anspruchsarm
Sind das Stoffe die einfach nicht weggehen? Ist der Ertrag gar nicht so hoch trotz Baum? Ist es gar nicht so viel Eiweiß trotz Hülsenfrüchtler? Was ist das Problem?
🌱 #Leguminosen statt #Mineraldünger
Erbsen, Bohnen & Klee binden Stickstoff direkt aus der Luft – ganz ohne teure Importe. Weniger Abhängigkeit, bessere Böden, neue Einnahmen durch Proteinkulturen. Ein bewährter Baustein für resiliente Landwirtschaft.
#Landwirtschaft #Nachhaltig #Krisensicher #Ernährungssouveränität #Proteinkulturen
✳️ Le Chat und Claude
Lupinen‼️ Aber nicht die vom Strassenrand.
Leute, esst #Leguminosen!
Vor hundert Jahren wurde von der durchschnittlichen Bevölkerung 5 mal mehr #Hülsenfrüchte gefuttert, als heute!
Die Ergebnisse zeigen, dass die Fleisch- und Milchproduktion für 60 Prozent der Treibhausgasemissionen der Landwirtschaft verantwortlich ist, während die Produkte selbst weltweit nur 18 Prozent der Kalorien und 37 Prozent des Proteingehalts liefern.
Wenn jeder aufhören würde, tierische Lebensmittel zu essen, könnte die weltweite Ackerlandnutzung um 75 Prozent reduziert werden. Es gibt so viele Untersuchungen dazu, die alle zum gleichen Schluss kommen. Den Sinn einer pflanzenbasierten Ernährung anzuzweifeln, ist in so unsinnig, wie den Klimawandel anzuzweifeln. https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/veganism-environmental-impact-planet-reduced-plant-based-diet-humans-study-a8378631.html
Diversity of dietary protein patterns across #Europe – Impact on nutritional quality and environmental sustainability.
Vielfalt der Ernährungsproteinmuster in #Europa – Auswirkungen auf die Ernährungsqualität und die ökologische Nachhaltigkeit.
In 25 europäischen Ländern wurden sechs einzigartige Ernährungsproteinmuster identifiziert.
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42,2 % der #Europäer folgten einem Common- Muster und nur 1,6 % einem Plant-forward -Muster.
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52 % des Proteins waren im Plant-Forward- Muster tierischen Ursprungs, im Vergleich zu etwa 67 % in den anderen Mustern.
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Das pflanzenorientierte Muster hatte die höchste Nährstoffqualität und die geringsten Auswirkungen auf die Umwelt.
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Um die Ernährung der Europäer stärker auf pflanzliche Lebensmittel umzustellen, sind maßgeschneiderte Strategien erforderlich.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2665927125000504?via%3Dihub
#Landwirtschaft #Ernährung #Fleisch #Milch #Käse #govegan #Leguminosen #Getreide #Klimakatastrophe #klima #Nachhaltigkeit #Gesundheit #plantbased #Protein #Europa
Orni (widerborstig)
KI.nAIv
Boerps ☑️
VeganAtheist
Hippie
The Secret Life Of Plants🌱