Hat eigentlich jemand eine Idee , wie wir die #Düngemittel Produktion und benötigte chemische Produkte ohne fossiles #Gas, #Öl oder #Kohle erzeugen können? Ein Umbau der Wirtschaft wird sicher notwendig, abrupt sollte das nicht passieren, es geht um Die #Lebensmittelversorgung. #Biogas liefert am günstigsten den betätigten #Kohlenstoff C und den #Wasserstoff H . Wasserstoff aus #pv #wind #Strom zu produzieren, solange wir auch noch Fossile Energien einsetzen ist für mich keine Option und die Gewinnung von Kohlenstoff aus CO2 möchte ich lieber nicht nachdenken. Das #Methan im Biogas lässt sich verhältnismäßig gut spalten. Wer meint wir können kurz und mittelfristig auf Biogas verzichten, unterstützt eine Fortführung der Förderung fossiler Kohlenstoffverbindungen #Erdgas #Erdöl #Frackinggas . Die Frage ist absolut enst gemeint und kein Spaß. Es geht mr darum das wir verstehen das unser Leben auf fossile Energien aufgebaut ist und das es mehr ist als nur Strom über den wir reden müssen

Während viele #Dorfläden auf dem Land schließen, zeigt #Bernitt in #Mecklenburg, dass Gemeinschaft Nahversorgung retten kann.

Seit 2016 trägt eine #Bürgergenossenschaft mit rund 50 Mitgliedern den Laden. Für 200 Euro wird man Teilhaber. Neben Lebensmitteln gibt’s Mittagstisch, #Paketservice und Hilfe bei Formularen. Aktionen wie ein Burger-Abend sichern Extra-Umsatz in mauen Zeiten.

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/dorfladen-mecklenburg-genossenschaft-100.html

#Landleben #Genossenschaft #Nahversorgung #Lebensmittelversorgung

Wie ein Dorf in Mecklenburg seinen Laden am Laufen hält

Wenn kleine Lebensmittelgeschäfte schließen, trifft das vor allem ländliche Regionen. Ein Dorf in Mecklenburg zeigt, wie es anders geht. Dort läuft der Laden weiter - getragen von einer Genossenschaft.

tagesschau.de

Eine Analyse von #Speiseplänen deutscher #Krankenhäuser und #Pflegeheime zeigt, dass die #Verpflegung zu wenig pflanzliche #Lebensmittel und zu viele ungesunde Zutaten enthält.

Laut Potsdam-Institut für #Klimafolgenforschung (#PIK) und Partnern fehlen wichtige Nährstoffe wie #Folsäure und #Kalium. Die Ernährung belastet sowohl die #Gesundheit als auch das #Klima.

https://www.sueddeutsche.de/politik/studie-klinikkost-ist-ungesund-und-klimaschaedlich-li.3289125

#Krankenhauskost #Pflegeheim #Ernährung #PlanetaryHealth #Gesundheitswesen #Lebensmittelversorgung

Klinikkost ist ungesund und klimaschädlich

Süddeutsche Zeitung

Frankreichs traditionelle #Käseproduktion leidet unter dem #Klimawandel.

#Hitze und #Trockenheit verringern das Graswachstum, was die #Fütterung der #Milchkühe erschwert. Weniger #Weidegras bedeutet laut Studien nicht nur geringere #Käsequalität, sondern gefährdet auch Herkunftssiegel wie #AOP. Erste Versuche mit widerstandsfähigen Futterpflanzen haben begonnen.

https://www.derstandard.at/story/3000000277860/der-klimawandel-bringt-frankreichs-kaesehersteller-in-die-bredouille

#Milchwirtschaft #Dürre #Käseherstellung #Landwirtschaft #Frankreich #Lebensmittelversorgung

Der Klimawandel bringt Frankreichs Käsehersteller in die Bredouille

Das Gras für Milchkühe wächst aufgrund der Hitzewellen nicht mehr so üppig wie früher

DER STANDARD

@Giliell @weitesland @HGU @Weirdaholic @BlumeEvolution @necrosis @hzulla @haraldrieder @suffizienz

Es geht nicht um die #Lebensmittelversorgung bei Initiativen wie #Foodsharing oder #Solawi, sondern darum #Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und saisonale, regionale #Lebensmittel zu fördern. Beides gehört in den Bereich der #Suffizienz da es dazu beiträgt den absoluten Verbrauch an #Ressourcen zu reduzieren. Wenn die bestehenden Initiativen mehr Mitglieder bekommen ist schon viel gewonnen

US-Forscher erwarten 2025 Rekordverluste bei #Honigbienen. Bis zu 70 % der kommerziellen Völker könnten ausfallen.

Ursachen sind unter anderem #Nährstoffmangel, #Varroamilben, #Viruskrankheiten und #Pestizide.

Besonders betroffen ist die #Mandelproduktion in #Kalifornien. Da etwa 35 % der #Nahrungsmittel auf #Bestäubung angewiesen sind, drohen langfristige Folgen für die #Landwirtschaft und #Lebensmittelversorgung.

https://abcnews.go.com/US/honey-bee-colonies-face-70-losses-2025-impacting/story?id=120191720

#Bienensterben #Bestäuber #Bienenhaltung

Honey bee colonies could face 70% losses in 2025, impacting agriculture

Honey bee pollination is critical for food production, according to the USDA.

ABC News

#Intelligente #Gewächshäuser könnten die #Lebensmittelsicherheit im #UK stärken.🏡

Derzeit werden 53 % des #Gemüse​s und 83 % der #Früchte importiert – ein Risiko bei globalen Krisen. 🌱

Moderne #Gewächshaus-Technologien wie #AI-gesteuerte Systeme und LED-Beleuchtung könnten die heimische Produktion steigern. Doch hohe Energiekosten und fehlende Förderungen bremsen die Entwicklung.

https://theconversation.com/how-smarter-greenhouses-could-improve-the-uks-food-security-248719

#FoodSecurity #Agrartechnologie #Lebensmittelversorgung

How smarter greenhouses could improve the UK’s food security

Around 70% of the Britain’s 12,000 greenhouses are more than 40 years old. So there’s a huge opportunity for hi-tech horticulture to improve food security.

The Conversation
Wachsende Armut: Viele Tafeln müssen Lebensmittel rationieren

Etwa 1,6 Millionen Menschen sind in Deutschland auf Tafeln angewiesen. Viele dieser Tafeln geraten wegen der steigenden Zahl an Bedürftigen an eine Kapazitätsgrenze und müssen ihre Lebensmittel rationieren.

tagesschau.de
Im Haus der Musik in #Innsbruck diskutieren heute Abend die Pflanzenwissenschaftlerin Ilse Kranner und Gemüsebaumeister Romed Giner über #Ernährungssicherheit und #Lebensmittelversorgung. 🌿 @fwf

Nicht vergessen, morgen 22.10.2024 in Innsbruck: Beim #AmPuls-Talk erzählen Pflanzenwissenschaftlerin Ilse Kranner & Gemüsebaumeister Romed Giner über #Ernährungssicherheit und #Lebensmittelversorgung. 🌿
@uniinnsbruck

https://fwf.ac.at/entdecken/dialog-und-diskussion/am-puls/pflanzenpower-gruene-helden-fuer-die-ernaehrung-von-morgen

Pflanzenpower – grüne Helden für die Ernährung von morgen

Österreichischer Wissenschaftsfonds FWF