@tagesschau
Es gibt eine sehr interessante #Studie die uns aufzeigt, wie das Bundesland #Hessen sich #autark ernÀhren könnte, also vom eigenen Land.
Hierzu gehört u.a. auch ein kritischer Blick auf Kuhhaltung und Milchkonsum und wie dies auf positive Weise verÀndert werden könnte.
Die EinschĂ€tzungen der Forscherinnen der #FHFulda sind spannend und könnten fĂŒr viele BundeslĂ€nder wegweisend werden, um sich autark vom eigenen Land zu ernĂ€hren und den #Landwirten wieder den Status zu verleihen, den sie vor der Agrarindustrialisierung mal hatten.
Hierzu ein Artikel aus dem Einzelhandel zum Thema:
https://einzelhandelaktuell.de/hessen-selbstversorger/
Hier ist die Studie:
https://www.mdpi.com/2071-1050/15/11/8675
(kann man mit Firefoxtranslator auf Deutsch ĂŒbersetzen)
#ökologischeLandwirtschaft
#Klimaschutz
#HOLM