Mit meinem selbstgemachten
#Joghurt bin ich jetzt wieder zufrieden. Früher habe ich zum „Impfen“ der Milch den Naturjoghurt von
#Landliebe verwendet. Im Rahmen von
#unplugMüller kaufe ich den nicht mehr. Nachdem ich nun einige andere ausprobiert habe mit sehr mäßigem Erfolg bin ich jetzt bei dem Edeka Bio Joghurt mild mit 3,8% Fett gelandet. Ich habe damit sehr leckeren cremigen Joghurt hinbekommen, der nicht zu flüssig ist.
Ich muss aber beim nächsten Mal darauf achten, wer der Hersteller von diesem ist. Das habe ich noch nicht geprüft. Wenn der auch passt, dann ist das mein neuer Starter für Joghurt.
Aber erstmal habe ich jetzt ein paar Durchläufe Ruhe.