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Bauernhof und Luxusvilla – römische Landwirtschaft zwischen Inn und Salzach
(CP aus 🦋
#Abendessen
Ein kulinarisches Derivat aus dem klassischen #DtKüche 《 #Ente mit #Rotkohl 》.
Anders sind:
- Rotkohl roh, mariniert in Brombeeressig mit Himbeersirup.
- Ente mit Gänseschmalz angebraten, danach mit #Madeirawein gut 10Min. geschmort.
Die #Tulpen sind aus #Hamburg #Vierlande. #Frühling
Der Spargel ist aus einem Vorort von Hannover.
#regional #Landwirtschaft