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Trainingstour nach Weilburg

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Wiesen-Schaumkraut: leicht scharf-würziger, bitterer Geschmack wie Brunnenkresse. Junge Blätter passen zu Salat oder gehackt zu Frischkäse, Quark, Kartoffeln, Spargel usw.

Meadow cuckoo flower: slightly pungent, spicy, bitter flavor similar to watercress. Young leaves are great in salads or, chopped, with cream cheese, quark, potatoes, asparagus etc.

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Die Ahäuser Lahnbrücke zwischen Ahausen & Weilburg. Auf der gegenüberliegenden Seite ein Zug von Weilburg in Richtung Gießen. Auf Grund der Windstille eine schöne Spiegelung im Fluss.

The Ahausen Lahn Bridge between Ahausen & Weilburg. On the opposite bank, a train from Weilburg toward Gießen. Due to the calm waters, there is a beautiful reflection in the river

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Schloss Braunfels (mal wieder 😉 😃 )

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Marmorbruch "Unica" von Villmar. Ein schönes Ausflugsziel. Eintritt frei

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Sehenswert, das Lahn-Marmor-Museum von Villmar. Barrierefrei.

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Unsere erste Ernte dieses Jahr: Löwenzahnblüten. Links im Sieb gewaschen, rechts in der Schüssel von grünen Kelchblättern befreit. Eine sehr zeitaufwändige Arbeit.

Our first harvest of the year: dandelion flowers (Taraxacum officinale) On the left, they're being washed in a colander; on the right, the green sepals removed. It's a very time-comsuming task.

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Es gibt Momente, die sind einfach nur magisch ... so wie dieser Sonnenaufgang.

There are moments that are just magical ... like this sunrise.

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Braunfels

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Eingequetscht zwischen Bergen liegt Marburg im idyllischen Lahntal. In unserer neuesten Folge wandern wir durch die historische Altstadt, über Marburgs Berge und durch den Wald.

Zum Podcast: https://www.wanderpodcast.de/marburger-ausblicke/

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