Trainingstour nach Weilburg
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Trainingstour nach Weilburg
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Wiesen-Schaumkraut: leicht scharf-würziger, bitterer Geschmack wie Brunnenkresse. Junge Blätter passen zu Salat oder gehackt zu Frischkäse, Quark, Kartoffeln, Spargel usw.
Meadow cuckoo flower: slightly pungent, spicy, bitter flavor similar to watercress. Young leaves are great in salads or, chopped, with cream cheese, quark, potatoes, asparagus etc.
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Die Ahäuser Lahnbrücke zwischen Ahausen & Weilburg. Auf der gegenüberliegenden Seite ein Zug von Weilburg in Richtung Gießen. Auf Grund der Windstille eine schöne Spiegelung im Fluss.
The Ahausen Lahn Bridge between Ahausen & Weilburg. On the opposite bank, a train from Weilburg toward Gießen. Due to the calm waters, there is a beautiful reflection in the river
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Schloss Braunfels (mal wieder 😉 😃 )
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Marmorbruch "Unica" von Villmar. Ein schönes Ausflugsziel. Eintritt frei
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Sehenswert, das Lahn-Marmor-Museum von Villmar. Barrierefrei.
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Unsere erste Ernte dieses Jahr: Löwenzahnblüten. Links im Sieb gewaschen, rechts in der Schüssel von grünen Kelchblättern befreit. Eine sehr zeitaufwändige Arbeit.
Our first harvest of the year: dandelion flowers (Taraxacum officinale) On the left, they're being washed in a colander; on the right, the green sepals removed. It's a very time-comsuming task.
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Es gibt Momente, die sind einfach nur magisch ... so wie dieser Sonnenaufgang.
There are moments that are just magical ... like this sunrise.
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