In-vitro-#Fleisch (von lateinisch in vitro ‚im Glas‘), auch #Kulturfleisch, kultiviertes Fleisch, #Kunstfleisch, künstliches Fleisch, schlachtfreies Fleisch, #Laborfleisch oder Clean Meat genannt, ist das Ergebnis von #Gewebezüchtung mit dem Ziel, Fleisch zum menschlichen Verzehr im industriellen Maßstab in vitro herzustellen. In-vitro-Fleisch wird zu den #Fleischalternativen gezählt.
