Das #Leckerli zum Probieren:
🍚🌸 Basmati-Reis, gekocht in einer Mischung aus fettarmer Milch und #Kondensmilch, verfeinert mit gemahlenen #Mandeln und aromatischem #Kardamom ergibt – na? – Indischen #Reispudding. Mit gehackten #Pistazien bestreut und frischen #Litschis garniert, wird dieser #Pudding zu einem echten Highlight.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/614-indischer-reispudding.html
#IndischeKüche #Dessert #Süßspeisen #BasmatiReis #Pistazien #LeckereRezepte
Einfacher Tres Leches Kuchen (ein kleines Backblech oder 26cm Springform, 12 Stücke)
Einen Tres Leche Kuchen wollte ich ja schon immer mal machen. Und nun endlich habe ich mich sehr ausführlich mit den Rezepten dafür auseinander gesetzt und eine vereinfachte Version davon für mich entworfen.
Viele Rezepte aus dem mittel- und südamerikanischen Raum werden wohl mehr oder weniger auf Basis des Rezepts entstanden sein, das das Nestlé-Tochterunternehmen „La Lechera“ auf den […]
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Bunte Küchenabenteuer
Joerg Baltschun