Das #Rezept des Tages:
🍗 Kokos-Hühnchen mit Pfannengemüse und Reis 🍚
Eine Variante der Hühnchen-Gemüse-Pfanne ist das #Kokoshühnchen mit #Pfannengemüse und #Reis. Die Zutaten werden in einer Kokosmilch-Sauce geköchelt. Die gibt es übrigens auch in Light, allerdings ist der Geschmack bei normaler #Kokosmilch intensiver. Das ist ähnlich wie bei Light-Käse und Käse mit normaler #Fettstufe. Die vegetarische Option ist mit #Sojaschnetzel. 🥥
Sri-lankisches Karotten-Curry mit Kokosmilch
Der Feed von Valentinas Kochbuch war meine Rettung! Für Sri-lankisches Karotten-Curry mit Kokosmilch waren alle Zutaten im Haus. Während Barbara strukturiert Wochenpläne schmiedet, bin ich total ideenlos. Da kam mir das Rezept für Sri-lankisches Karotten-Curry mit Kokosmilch bei Valentinas Kochbuch gerade recht. Ein wirklich köstliches Curry, für das ich bei Schmuddelwetter noch nicht einmal das Haus verlassen musste, da alle Zutaten im Haus waren. Sri-lankisches Karotten-Curry […]https://kuechenlatein.com/sri-lankisches-karotten-curry-mit-kokosmilch/
Mal wieder einen Cocktail mit Eierlikör....
Amaretto Romance
#Eierlikör
#Amaretto
Sahne (bei mir heute #Kokosmilch)
Eiswürfel
Mit #Mandelblättchen garnieren.
Das #Rezept des Tages:
🥔 Schnell und lecker: Kartoffel-Gemüse-Curry mit Reis! 🌶️
Das Rezept kombiniert cremige #Kokosmilch mit knackigem #Gemüse und mildem #Curry. Passt beim Curry auf, da gibt es auch sehr scharfen. Tipp: Die Kokosmilch inklusive des Bodensatzes bekommt man leicht aus der Dose, wenn man die Dose vorher einige Minuten in heißes Wasser stellt. 🌾🍛
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/742-kartoffel-gemuese-curry-mit-reis.html
Lemon Curd
#vegan #vegetarisch #LemonCurd
#Kokosmilch Zucker Butter erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Speisestärke + etwas #Curcuma (für die Farbe) verrühren, in die warme Milch einrühren, aufkochen und kurz köcheln lassen.
Mie-Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni, und Kokosmilch
https://www.herrgruenkocht.de/mie-nudeln-mit-erbsen-zwiebeln-ingwer-peperoni-und-kokosmilch/
#Pasta #Nudeln #asiatisch #Erbsen #Peperoni #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #Vegan
Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse, Kokosmilch und Pflaumenmus
https://www.herrgruenkocht.de/backofengemuese-mit-kokos-kardamom-hirse-kokosmilch-und-pflaumenmus/
#Ofengemüse #RoteBete #Kartoffeln #Gemüse #Hirse #Herbst #vegan #vegetarisch #Kokosmilch #Kardamom
Probekochen für Weihnachten
#vegan #vegetarisch
Suppe 2
Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons
#Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
#Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.
Im Ofen gerösteter Blumenkohl mit einer Kokos-Currysauce, Zwiebeln und Kreuzkümmel
Dazu: In der Pfanne gebackene Joghurt-Küchlein
#Blumenkohl #Kokosmilch #Curry #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
oekologisch_unterwegs
kuechenlatein.com
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚
Herr Grün kocht
Andy S. Evers