Mastodawn

Koken met Kracht: De Magie van Natuurkunde!

Hallo kleine wetenschappers! 🐭 Ik ben Pieper, jullie enthousiaste muisvriend en jullie gids in de wondere wereld van de natuurkunde! Vandaag duiken we in iets superleuks: koken! Maar wacht eens eve...

🌞 Leer verder: https://leeralles.nl/koken-met-kracht-de-magie-van-natuurkunde/?feed_id=23887

#KOKEN #KRACHT #MAGIE #MET #NATUURKUNDE #VAN
https://leeralles.nl/koken-met-kracht-de-magie-van-natuurkunde/?feed_id=23887

Koken met Kracht: De Magie van Natuurkunde! – Leeralles.nl

Helma 5d ago

Er komt weer een overheerlijke stoofpot aan. 😋
#Koken #Food #Stew

Regendans May 11

"Salma (42) vluchtte uit Gaza en is nu kok in Nederland: ‘We noemen dit gerecht de koning van de tafel’

Kok en cateraar Salma Barakat bereidt musakhan, dat ze ook tijdens eetfestival Rollende Keukens zal maken. “Het is het meest unieke Palestijnse gerecht. We noemen het de ‘koning van de tafel’, vooral tijdens de olijvenoogst rond oktober en november, maar we eten het het hele jaar door. We eren er onze gasten mee, en vrouwen laten er hun kookkunsten mee zien. Ik leerde het van mijn oma en moeder. Net als bij veel andere Palestijnse gerechten zit er veel werk en liefde in.”
.,,..,,.
‘Mijn tijd in het azc was een wanhopige en depressieve tijd, maar koken werkte genezend’
.,.,.,
Na een tijd in A Beautiful Mess in Amsterdam – een initiatief van de Refugee Company waar mensen werkervaring opdoen in de horeca – startte ze haar cateringbedrijf Sufret Salma. “Sufret betekent eettafel: de plek waar mensen samenkomen om eten en verhalen te delen.” Naast catering kookt ze regelmatig op pop-ups en festivals.
.,.,,.
‘Iets concreets doen voorkomt dat mijn echtgenoot, een journalist, en ik niet aan wanhoop ten onder gaan’
.,.,.,.,

Proef Salma Barakats eten in de toren van de Rollende Keukens (13 t/m 17 mei). Doneren kan via haar Instagram.

https://www.parool.nl/ps/salma-42-vluchtte-uit-gaza-en-is-nu-kok-in-nederland-we-noemen-dit-gerecht-de-koning-van-de-tafel~b19aa1ab/

#palestine #gaza #koken #cooking #food

Salma (42) vluchtte uit Gaza en is nu kok in Nederland: ‘We noemen dit gerecht de koning van de tafel’

Van woensdag tot en met zondag kookt Salma Barakat (42) uit Gaza op eetfestival de Rollende Keukens, in het Westerpark. Na een bestaan als verloskundige in Gaza en later voor Artsen zonder Grenzen in Soedan, kwam ze als vluchteling naar Nederland. Hier is ze nu kok en cateraar. ‘Een bord eten vertelt de hele geschiedenis van een land.’

Het Parool

Omroep West May 8

Gewonde bij brand in woning #OmroepWest #Rijswijk #Brand #Brandweer #Koken #Steenlaan

https://owst.nl/5098058/M

Gewonde bij brand in woning

Een bewoner van een huis aan de Steenlaan in Rijswijk is donderdagavond gewond geraakt bij een brand. Het slachtoffer is volgens een woordvoerder van de politie naar het ziekenhuis vervoerd. Het is niet bekend hoe ernstig de verwondingen zijn.

Omroep West

MichielMinded Apr 24

Kijk ik kook - Arthur heeft een simpel kookboek gemaakt, koken voor iedereen. Hij zoekt nog een uitgever, zouden we hem hier kunnen helpen daarmee? https://rtvutrecht.nl/video/7253010/koken-voor-iedereen?at_medium=sharing&at_campaign=sharedVerticalVideo #rtvutrecht @rtvutrecht #EenvoudigeTaal #Koken

Koken voor iedereen

Leeralles.nl Apr 23

Koken met Fantastische Flitsen!

Hallo daar, jonge wetenschappers! Ik ben Pieper, de stoerste muis in de klas! Vandaag gaan we iets magisch doen – koken met fantastische flitsen! 🌟💥 Doe je ogen maar open en je staart...

🌞 Leer verder: https://leeralles.nl/koken-met-fantastische-flitsen/?feed_id=22923

#FANTASTISCHE #FLITSEN #KOKEN #MET
https://leeralles.nl/koken-met-fantastische-flitsen/?feed_id=22923

Koken met Fantastische Flitsen! – Leeralles.nl

Tukkermoeder Apr 9

Meer mensen eieren over van pasen? Dan maar omelet bij het eten.
#ei #pasen #koken

Fox Apr 8

Koken Album Exporter Script
Since Koken has not been updated since 2017, you may want to migrate to something else. I am in that process, but the software does not offer an export function. This sucked, but the solution is here: [Use this script at your own risk. It works for me and I hope for you as well. Also, this is free to use. If you see someone sell it, tell them that
---
https://3xn.nl/projects/2026/04/08/koken-album-exporter-script/
---
#album #export #hack #koken #mysql #php #software #tool

Fox Apr 8

[Fixed] Koken Gallery – API Connection Error – PHP 7.4
Symptom: When logging in as admin in /admin, it produces the following error: Connection error – Cannot connect to the API. Environment: Koken version: 0.22.24 PHP version: 7.4 Solution: Download and unpack this file: Koken_fix It contains three files: DB_driver.php – Replace for file /app/database/DB_Driver.php i.
---
https://3xn.nl/projects/2026/04/08/fixed-koken-gallery-api-connection-error-php-7-4/
---
#api #connection #error #fix #koken #php #upgrade

Omega_Scribet Mar 25

'Aardgas dat in Nederlandse keukens gebruikt wordt ‘bevat veel schadelijk benzeen’

"Het is kankerverwekkend en wordt in verband gebracht met onder meer leukemie. Een veilige concentratie is er volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) niet"

"De onderzoekers keken eerder naar huizen in de Verenigde Staten, en vergeleken dat met de resultaten uit onder meer Milaan, Londen, Manchester en Edinburgh, en in Nederland Amsterdam en Leeuwarden. Amsterdam sprong eruit omdat daar verreweg het meest benzeen in het aardgas zat: ruim zeventig keer zoveel als in de VS. Leeuwarden had veertig keer zoveel benzeen als Amerikaanse keukens."

"Als al het aardgas uit een fornuis wordt verbrand, is het gezondheidsrisico klein omdat het benzeen dan goeddeels ook verbrandt. Maar omdat de concentratie benzeen zo hoog is, kan bij een klein lek al genoeg vrijkomen om gevaarlijk te zijn. […] enkele huizen met genoeg lekkend gas om de EU-limiet voor benzeen te overschrijden, maar met te weinig geurstof om dat te kunnen opmerken."

"Door die hoge concentraties worden veel mensen waarschijnlijk chronisch blootgesteld aan benzeen zonder dat ze het weten."

"Het is onduidelijk of de metingen in keukens in Amsterdam en Leeuwarden een representatief beeld geven voor het gebruik van fornuizen in Nederland en of dergelijke lekkages ook gedurende een langere tijd voorkomen."

"TNO raadt aan om altijd de afzuigkap aan te zetten bij het koken. En dan ook nog een raam open houden. Sparks: „Maar er is maar zoveel dat een individu kan doen als dit gas het huis in wordt gepompt.”

https://www.nrc.nl/nieuws/2026/03/25/aardgas-dat-in-nederlandse-keukens-gebruikt-wordt-bevat-veel-schadelijk-benzeen-a4923766

https://archive.ph/NyBV8

#gezondheid #aardgas #koken #benzeen

Aardgas dat in Nederlandse keukens gebruikt wordt ‘bevat veel schadelijk benzeen’

Fossiele brandstof: Een klein lek vanuit een fornuis dat niet brandt is al gevaarlijk. Mensen worden „waarschijnlijk chronisch blootgesteld aan benzeen zonder dat ze het weten”.

NRC