Danke für eure Tipps.

EDIT: Diamond Reisessig 5% gekauft.
Wen es interessiert: 610ml für 3.29€

Ich habe hier vorgestern ein Banh Mi-Rezept gesehen und möchte nen Reisessig kaufen fürs Einlegen der Möhren und des Rettichs (den ich noch nicht habe).
Das Regal hat aber etwa 1m Breite nur mit Reisessig.

Frage: Könnt ihr mir zu bestimmten Herstellern raten oder von anderen abraten?

Als Läden gibt es diverse Asiamärkte und die üblichen Biomärkte, Supermärkte und Discounter.

#kochen #askfedi #KochFrage

Seit langem mal wieder meine #Vater wegen #Kochfrage angerufen: #Eierflocken in #Spargelsuppe, wie?

Nur Eigelb, mit bisschen nichtganz heisser Suppe verquirlen, mit Schneebesen einrühren und dann erst den Spargel (schon gekocht, Reste)

!B