Vius a #Marratxí?

De lloguer? Sense lloc on posar plaques solars? Sense el finançament?

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🧠 Omega3 km0. EPA+DHA se consideran nutrientes esenciales a pesar de que podemos sintetizarlos en pequeña cantidad. El pescado azul es la fuente habitualmente recomendada. Sesos o trucha son alternativas de origen más cercano, y quizás por ello, sostenibles.

Cantidades por 100g crudos. Cada tipo de cocinado deshidrata diferentemente y por tanto cambia los valores:

EPA+DHA

2,34g=0,98g+1,36g Huevas de pescado
2,30g=0,90g+1,40g Verdel atlántico salvaje
1,96g=0,86g+1,10g Salmón atlántico de piscifactoría
1,45g=0,54g+0,91g Anchoa
1,44g=0,32g+1,12g Salmón atlántico salvaje
0,85g=0g+0,85g Sesos de vacuno
0,74g=0,22g+0,52g Trucha arcoiris de piscifactoría
0,59g=0,17g+0,42g Trucha arcoiris salvaje
0,49g=0g+0,49g Sesos de cordero
0,45g=0g+0,45g Sesos de cerdo
0,29g=0,13g+0,16g Hígado de cordero
0,20g=0g+0,20g Testículos de cordero
0,19g=0,19g+0g Alga wakame
0,12g=0,12g+0g Caracol
0,11g=0,11g+0g Hígado de vacuno
0,03g=0g+0,03g Huevo

Lo recomendable es al menos 3.5g/semana de EPA+DHA (mínimo 1,75g/semana).

#dieta #alimentacion #km0 #sostenibilidad

Kare Telor made in Europe, with a Moroccan Twist (Vegetarian)

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https://steamingcauldrons.wordpress.com/2026/03/02/kare-telor-made-in-europe-with-a-moroccan-twist-vegetarian/

La friche devenue temple de la tech

https://vid.freedif.org/w/1xyC7gAh3rTABKNQkrDxP2

Vegan Oriental-Spiced Chilli with Soy Mince

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https://steamingcauldrons.wordpress.com/2026/02/23/vegan-oriental-spiced-chilli-with-soy-mince/

Mushroom Spinach Mozzarella Toast Provencale

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https://steamingcauldrons.wordpress.com/2026/02/14/mushroom-spinach-mozzarella-toast-provencale/

🧺 175a Fira de la Candelera de Molins de Rei

🗓️ 30, 31 de gener i 1 de febrer de 2026

🕒​-🕙 Divendres 30, de 15.00 a 22.00 h.
🕙​-🕙 Dissabte 31, de 10.00 a 22.00 h.
🕙​-🕘​ Diumenge 1, de 10.00 a 21.00 h.

📍 Passeig del Terraplé (Estand 204) davant la Plaça de la Llibertat.

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Una ilusionante charla sobre hacia dónde va la #agroecologia en #araba. Hay futuro.

https://m.youtube.com/watch?v=2BY2UTha9H0

#permacultura #maxneef #km0