Teun van de Keuken: "Dieren zijn ook Mensen"

YouTube
#102 Teun van de Keuken: Vegans hebben de beste argumenten - Studio Plantaardig

Je kent ‘m van tv (Keuringsdienst van Waarde), podcast of boeken. In z’n boek “Dieren zijn ook mensen”, onderzoekt hij: Waarom eten we vlees?

Studio Plantaardig
Kip Hawaii van de Barbecue

Ingrediënten: 3 kipdijfilets, kipkruiden, 16 plakjes ontbijtspek, 1 klein blikje ananasschijven, Aantal personen: 2 Verhit de barbecue naar 180 graden. Snijd 3 kipbraadlapjes in 8 stukken. Kruid met kipkruiden. Omwikkel elk stukje kip met 2 plakjes ontbijtspek. Leg de stukjes kip in ovenschaaltjes. Steek tussen de stukjes kip stukjes ananas. Zet de ovenschaaltjes op de [...]

Brutsellog
Rendang Boontjes met Kip, Paprika en Rijst

Ergens in juni 2010 heb ik dit gerecht al eens eerder gemaakt. Het kwam onlangs naar boven in de stats. De titel klonk me al lekker in de oren "rendang boontjes met rijst". Het kwam op mijn 'nog even onthouden voor het boodschappenlijstje' lijst. Vandaag maakte ik het dan. Net even anders dan veertien jaar [...]

Brutsellog
Indische Tomaten-Pindasoep

Deze soep kwam weer eens voor in de 'populair' op Brutsellog lijstjes.Toen noemde ik het Indische tomatensoep, maar eigenlijk is deze naam beter. Er zit genoeg pindakaas in. In plaats van in een soeppan maakte ik het deze keer in een wok. Net zo makkelijk. Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 [...]

Brutsellog