Onko Itämeri Hormuzinsalmemme? Luomutuotanto avain huoltovarmuuteen https://www.luomuliitto.fi/edunvalvonta/onko-itameri-hormuzinsalmemme-luomutuotanto-avaimena-huoltovarmuuteen
#Itämeri #ympäristö #ruoka #kasvisruoka #ruoantuotanto #maatalous #huoltovarmuus #luomu #luomutuotanto
Näin tofua voi käyttää kuin jauhelihaa: iki-ihana bolognese valmistuu puolessa tunnissa https://www.hs.fi/ruoka/art-2000011853328.html
Onko tofuissa eroa, sellaista aitoa eroa? Olen käyttänyt aiemmin Rainbown (luomu) tofua, koska a) 200 g paketti on sopiva kokailuissani kahdelle ihmiselle ja b) se maksoi alle euron. #Skauppa poisti Rainbown ja vaihtoi Coopiin (joka aika useasti nosti hintaa ja heikensi halpatuotteen laatua), joten seuraavaksi kokeilen sitten sitä — saattaa hyvinkin olla samaa.
Mietin lähinnä sitä, että tuoko korkeampi hinta muuta kuin korkeamman hinnan. Makuahan tofussa ei ole, joten kaikki riippuu (pinta)maustamisesta. Rainbown tofussa tykkäsin lisäksi siitä, että se ei ollut kovinkaan märkää ja piti rakenteensa riippumatta riipikö vai paloitteliko sen.
Olen joskus kokeillut jotain savutofun laatua, enkä huomannut muuta eroa kuin että se hajosi puristeltaessa. Saattoi toki olla miehessäkin vikaa. Maussa en huomannut mitään. Tosin tässä lienee mainittava, että löydän makuerot viskeistä, oluista, kahvista ja tupakasta, mutta en koskaan viineistä (enempää kuin että toiset on vaan pahoja ja närästää, toiset sitten vähemmän) - enkä milloinkaa niitä aromien luonnehdintoja, ja uskonkin, että ne ovat enemmänkin markkinointia ja luovaa kirjoittamista, kuin aitoa asia 😜
Summa summarum: kannattaako minun maksaa enemmän tofusta?
#kasvimaa #alkutuotanto #omavaraistalous #huoltovarmuus #hyotyliikunta #hyötypuutarha #autisminkirjolla #ADHD #vähävaraisuus #mielenterveyshuolto #voimaantuminen #luonto #kasvisruoka #onnistumisenilo
Pikkuhiljaa taas ajatukset kasvimaalle. Viides vuosi tuolla kaupungin ja 4H:n hoteissa olevalla pellola. Neljäs vuosi tuolla aarin palstalla.
Kesannolta raivasin ja pahimman jankon kanssa auttoi riskimpi Juniori kun nääntymään aloin. Äitienpäivä siellä temmellettiin kahdestaan. Parhaita äitienpäivälahjoja tuollaiset työapu lahjat!
Nyt siellä on aitakin ympärillä, mutta kauriit oli pomppineet sen yli ja popsineet lehti- ja palmukaalit viime talvena.
En ole vielä tutkinut miten yrttipenkkini valkosipulien kanssa on selviytynyt. Kylmät tuulet puhaltaneet ja minähän en enää ala hosua kylvösten kanssa. Joka kevät monta kylvöstä olen joutunut uusimaan.
En ole tämän touhun kanssa mikään mestari, kaukana siitä. Se on harrastus ja nyt mummosena teen vain sen mitä kohtuudella jaksan yksin, joskus pyydän apua nuoremmilta. Saavat pakkioksi taas mansikoita ja syksymmällä hilloja ja relisheet, yrttikimppuja yms.
Jokaisen ihmisen pitäisi edes kokeilla ruuan kasvattamista.
Minä onnekas vartuin varhaislapsuudestani osan mummulassa maaseutuolosuhteissa kun asuttiin siellä. Kasvimaan kitkeminen oli tietenkin kuin tervan juontia, inhosin. Ei ole koskaan ollut lempipuuhaa. Kuuluu niihin hommiin jotka tehdään vaikka miten tökkis.
Olen yrittänyt saada polut tallatuiksi ja eräs luomutilallinen myy meille olkipaaleja, niitä kun laittaa poluille niin pitää pahimman rikkaruohokasvuston kurissa.
Aika paljon satoa tuottaa pelkästään aarin vuokrapalsta. On vieläkin pakastimessa papuja, kyssäkaalia ja marjoja. Aamusmoothiet oli tänäänkin oman maan marjoista.
Härkäpapua kokeilin vime kesänä. Sato olisi pitänyt korjata aiemmin. Alkavat mustua aika nopsaan.
Palstoilla ei ole kasteluvettä, se tuodaan VPK:n toimesta täyttämällä iso tankki ja siitä taistellaan välillä kun toiset läträä maahan tai kastella lotoottavat ja perunoitakin jotkut kastelleet osaamattomuuttaan. Välillä on kielimuureja, moni maahanmuuttaja ahertaa peltohommissa. Sanomista välillä, sitten taas sopu sijaa antaa. Elämää..
Hellekausina paahteinen pelto, kastelut aamun sarastaessa.
Minulla rännivesisaavit.
Kohtapuoliin menen taas putsaamaan jätekatoksen katon ja rännin roskista.
Uniongelmaiselle eläkkeellä parantaa unen laatua kun välillä rehkii malttamatta lopettaa, raahautuu kärryineen kotiin taapertaen, väsyy fyysisen tekemisen kautta.
Sopivaa tepastelua jalkavaivaiselle jolla yhä melko hyvät käsivoimat. Paljon olen lapsena ja nuorena liikkunut, mutta jalat eivät ole vahvuuteni. Vielä kun tolpillani kuitenkin pysyn niin taaperran kärryjen kanssa edestakas.
Välillä kun vituttaa niin että järki lähtee, sen saa purettua tekemiseen palstalla.
Yleensä on aina hyvä tai ainakin parempi mieli kun sieltä palaa.
Vanhana järjestöihmisenä olen nakitettuna "vesivastaavaksi". Ilmottelen koska säiliö on tyhjä ja milloin sitten mitäkin muuta ettei kaikki 52 palstalaista soittelis 4H:lle.
On kiva kun on vakipalsta.
Aiemmin ollut 1 vuotisia, tuollakin alkuun ja muuallakin jotain olen räpeltänyt.
Sisaren luona viljelin yhdessä hänen maallaan aikoinaan muutamina vuosina. Jälkikasvulla ollut myös tarjota kasvimaamahdollisuutta.
Nuorena olen ollut ahkera metsässä marjastaja ja sienestäjä. Pakastin oli syksyisin täynnä. Lähiluomua ja sukulaismiehet kalastivat ahkerasti. Itsekkin aikoinaan joskus.
Jos tympii toimettomuus, niin suosittelen selvittämään onko omilla huudeilla 4H:n toimintaa ja palstaviljelyä, tjm. tahon..
Parhaimmillaan palkitsevaa vaikka onkin alkuun jatkuvaa kastelua ennen kuin taimet juurtuu kunnolla ja saa kosteutta syvemmältä maasta.
Yksi pikkupeltopläntti minulla oli kesänä jolloin lonkkanivelpussini tulehtui pahasti. Poden Fibromyalgiaa ja silloin vaihdevuosioireet jylläsivät alkuun kamalina. Peltotilkku jäi heikolle hoidolle mutta yllätyksekseni sieltä kannoin kesäkurpitsanvonkaleita kun jaksoin sinne pyöräillä. Porkkanoitakin oli syksyllä rivi. Avomaakurkut rehotti ja lehtikaali.
On absurdi yrittää rajoittaa kasvisperusteisen ruoan nimitystä: https://puujalkavihrea.fi/2026/04/07-kasvisruokien-nimien-rajoittaminen-on-absurdi.html.
En muista oonko laittanut aiemmin mutta laitan silti:
Nopea ja edullinen pastan ja juuston ystävän ruoka. Valmistus max 5 min ja uunissa 200 astetta 25-30 min
2 pkt tortellini
400-500 g pastakastike
4 dl kaurakermaa
Kaikki padassa tai vuoassa sekaisin ja kannen tjms kanssa uuniin
Jos on rahoissaan niin sekaan voi ennen uunia repiä pallon mozzarellaa
#ruoka #arkiruokaa #kasvisruoka
Ukrainalaiseen ruokakulttuuriin kuuluu kasvisten monipuolinen hyödyntäminen, monenlaiset kasvissalaatit, keitot ja kasvissäilykkeet. Sopilkan ukrainalaiset kasvissalaatit ovat valmiita syötäväksi sellaisinaan. Niitä voi laittaa leivän päälle, lisukkeena tai käyttää ruoanlaitossa. Ukrainalainen borsch ja muut ukrainalaiset keitot Sopilkasta ovat nopea ja maukas ruoka, niihin yleensä täytyy lisätä vaan vettä ja keittää muutaman minuutin, aivan kuten suomalaisten rakastama hernekeitto
Lauri Nevanperä hakkaa lihattomuusahdistuksesta kärsivää Ilta-Sanomien päätoimittajaa melkoisella faktatykityksellä.
Lyhyesti: jos Suomen huoltovarmuutta tukeva maatalous kiinnostaa, vastaus ei ole liha- vaan kasvistuotanto.
https://www.laurinevanpera.fi/posts/ulla-appelsin-kulttuurisota
(Luken tilastot) Kurkusta kaikkien aikojen ennätyssato – tällä kasvilla jopa 100 000 kilon hehtaarisatoja https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/17914295-6bed-4f87-aa52-c46895643555
Suositukset sitoviksi, esittää kansanedustaja (Tiina Elo, Vihr.) – kasvisruoan osuus nousisi kouluissa ja päiväkodeissa https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/900564eb-09db-47cd-aff6-20f036d8f092
Dragofix
Jakke Flemming
Jokinen Pipa
Kelvin Jackson (Kei)
Arto
Helena S.
Saaste
