The Secret Life Of Plants🌱Gerechtere Steuern auf pflanzliche #Lebensmittel und die Einpreisung von #Umweltschäden durch Tierprodukte, würde Frauen zugute kommen.
Geschlechtsspezifisch geprägtes Konsummuster
Mit 57,5 Prozent stellt die Gruppe der #Karnisten den größten Anteil der befragten Konsumentinnen und Konsumenten, wobei #Männer mit 62,6 Prozent deutlich häufiger dazugehören als #Frauen mit 52,3 Prozent. #Flexitarier, die ihren Fleischkonsum bewusst reduzieren, machen 16,7 Prozent aus; unter Frauen ist ihr Anteil mit 19,2 Prozent höher als bei Männern mit 14,1 Prozent. Rund ein Viertel der Befragten ernährt sich primär oder vollständig #pflanzlich, davon 8,5 Prozent #vegetarisch und 3,8 Prozent #vegan – auch hier jeweils mit höheren Anteilen bei Frauen. Insgesamt belegt die #Studie, dass es geschlechtsspezifische Unterschiede im Konsum gibt: Männer neigen stärker zur fleischhaltigen Ernährung, während Frauen häufiger fleischreduzierte oder fleischfreie Ernährungsweisen wählen.
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#Ernährung #govegan
Schnitzel oder Blumenkohl – Supermarkt oder Bioladen - EHI Retail Institute
Ob Allesesser oder Vegetarier – wir alle kaufen Lebensmittel. Doch wie und wo wir einkaufen, hängt wesentlich von unseren Ernährungsgewohnheiten ab. Das belegt das neue KPMG Consumer Barometer zum Einkaufsverhalten im Lebensmittelhandel. Das Barometer entstand in Zusammenarbeit mit dem EHI. Für die Studie wurden erstmals 2.000 Personen in Deutschland zur Korrelation ihrer Ernährungs- und Einkaufsgewohnheiten befragt.
