Kartoffel-Selleriesuppe mit Kürbis, selbst gemachtem Petersilienöl und gerösteten Kürbiskernen

https://www.herrgruenkocht.de/kartoffel-selleriesuppe-mit-kuerbis-selbst-gemachtem-petersilienoel-und-geroesteten-kuerbiskernen/

#Petersilie #Petersilienöl #Suppe #Kartoffel #Kartoffelsuppe #Sellerie #Kürbis #Kürbiskerne #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

#Knäckebrot-#Rezept aus #Schweden

#Zutaten:
- 1 dl #Sesamsamen
- 1 dl #Kürbiskerne
- 1,5 dl #Sonnenblumenkerne
- 1 dl #Maismehl
- ½ #Teelöffel #Salz
- ½ dl #Rapsöl
- 2 dl kochendes #Wasser

#Zubereitung:
- #Ofen auf 150℃ wärmen.
- Die trockenen Zutaten mischen.
- #Öl und Wasser in die trockene Mischung einarbeiten.
- 15 Minuten lang aufquellen lassen.
- Auf #Backpapier ausbreiten, gerne dünn.
- Auf mittlerer Schiene 60 bis 90 Minuten lang #backen.
- Auf ein #Gitter ziehen und auskühlen lassen.

#Kürbiskerne zum Kuchenboden - das klingt selbst der Fleischfresserin Shochi geil.

Veganer #Kürbis Kuchen mit Streuseln:
Der Boden des Kuchens besteht unter anderem aus gemahlenen Kürbiskernen, in die Füllung kommt gegarter Kürbis.
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Veganer-Kuerbis-Cheesecake-mit-Streuseln,rezept5050.html

Ich war einmal ein Kürbis und vielleicht werde ich wieder ein Kürbis.

https://god.fish/2024/09/25/kuerbiskerne-in-der-sonne/

#Essen #Fotografie #Kürbis #kürbiskerne #Sonne #sunshineCasa

Bananen-Hafer-Cookies mit Datteln 😋

#essen #snack #banane #kürbiskerne #haferflocken #schokolade #energie