Mastodawn

Gold zum Essen.
Aus aktuellem Anlass: KürbisCurry zur Halloween-Party

mit Kürbis aus eigenem Garten, Kichererbsen, Mais, eingelegten Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Räuchertofu von Taifun in einer Curry-Kurkuma-Hafersahnesauce. Dazu Bulgur oder Reis.
Das perfekte Essen für einen Trübe-Tassen-Regentag oder wie heute zur Party. Das ist pure Sonne auf den Teller. Gute Stimmung garantiert.

#vegetarisch #vegan #govegan #kochen #Kürbis #Kürbisernte #Genuss #bio #veganessen #saisonal #regional #meingemüse #garten #ecogardening #gartenernte

Tina van Oranje Oct 26

Heute zum "Tag des Kürbis" ein kleines Kürbisrisotto.

#kochen #vegan #govegan #kurbisernte

Tino Eberl Sep 24, 2025

Die langanhaltende #Hitze und fehlender #Regen führen 2025 in Teilen der #Steiermark zu massiven Einbußen bei der #Kürbisernte.

Besonders betroffen ist die #Südsteiermark, wo manche Betriebe nur die Hälfte der üblichen Menge an #Kürbiskernen ernten konnten. Auch die #Kernölproduktion leidet darunter.

#Landwirte beklagen zunehmende Unsicherheiten durch die Folgen des #Klimawandels und sehen stabile Erträge als kaum noch planbar.

https://www.derstandard.at/story/3000000288826/klimakrise-drosselt-kernoel-starke-ernteeinbussen-in-teilen-der-steiermark

#Landwirtschaft #Dürre #Ernteausfall

Klimakrise drosselt Kernöl: Starke Ernteeinbußen in Teilen der Steiermark

In einigen Regionen der Steiermark ist die Kürbisernte wegen langer Hitzeperioden massiv eingebrochen. Landwirte berichten von zunehmender Unsicherheit

DER STANDARD

Doro Jan 16, 2025

#FotoVorschlag "Unverarbeitete Lebensmittel in Szene gesetzt"
kleine Kürbisse und Kürbisblüten in meiner großen weißen Schüssel arrangiert #kürbisernte #pumpkin