Mastodawn

Bacalao al pilpil de jamón de bellota ibérico, receta de los hermanos Torres para una ocasión especial: El bacalao al pilpil de jamón ibérico es una de esas recetas que llaman la atención desde el primer momento por la combinación de dos mundos muy reconocibles de nuestra cocina: el mar y la dehesa. En esta elaboración de Sergio y Javier Torres, el bacalao se acompaña de un pilpil enriquecido con grasa y huesos… https://www.gastronomiaycia.com/bacalao-al-pilpil-de-jamon-de-bellota-iberico-receta-de-los-hermanos-torres-para-una-ocasion-especial/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RecetasdelosChefs #bacalao #hermanosTorres #jamónibérico

TarteQuiche 4d ago

Jamón Ibérico, Judías Verdes & Chalotes
#quiche #quichedelasemana #jamoniberico
https://tartequiche.com/produit/jamon-iberico-judias-verdes/

HuffPost [ES]Mar 18

🎯 ■ Un experto en café prueba la tostada con jamón de la que todos hablan y su veredicto sorprende a más de uno ■ El creador @ikorekofi propone una receta que rompe con todo lo establecido, sin aceite y con café, y su reacción final ha desatado el debate.
https://www.huffingtonpost.es/virales/un-experto-cafe-prueba-tostada-jamon-todos-hablan-veredicto-sorprende-mas-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

#virales #cafe #jamon #jamoniberico

HuffPost [ES]Mar 12

🎨 ■ La empresa española de jamón ibérico que llevaba seis años en los Oscar acaba de ser expulsada del menú: "Es una exposición impresionante de la marca ante todo el mundo" ■ No obstante, el chef Byron Puck ha asegurado que el producto volverá a estar p[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/cultura/empresa-espanola-jamon-iberico-llevaba-seis-anos-oscar-acaba-expulsada-menu-exposicion-impresionante-marca-mundo-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

#cine #jamoniberico #premiososcar #cultura

JBinnacle Mar 5

Hand-cut Spanish ham [jamón ibérico] from acorn-fed pigs. Plasencia. Spain 🇪🇸, 10th June 2023.

https://wp.me/p2yJaA-2CC

#España #Espana #Spain #Plasencia
#Extremadura #Caceres #ham #jamon #jamoniberico #jamonibericodebellota #jamondebellota #spanishham #jamondeextremadura #food #foodie #foodphotography #foodporn #spanishfood
#travel #travelphotography #traveling #travelling #trip #tourism
#JBinnacle

Vinetur Feb 24

El Gran Reserva Premium de Ibéricos Casa Lucas, primer jamón ibérico con la Medalla Gran Oro de Monde Selection https://www.vinetur.com/2026022496673/el-gran-reserva-premium-de-ibericos-casa-lucas-primer-jamon-iberico-con-la-medalla-gran-oro-de-monde-selection.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #JamónIbérico #IbericosCasaLucas #GranReserva #MedallaGranOro #MondeSelection

HuffPost [ES]Feb 18

🧘 ■ El "Máster del Jamón" ya es oficial: el BOE confirma la creación del título de especialista en corte y cata ■ Cuenta con una duración de 300 horas y se encuentra dirigida a aquellos que ya tienen un título de FP relacionado con la cocina, la restauración o la comerci[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/el-master-jamon-oficial-boe-confirma-creacion-titulo-especialista-corte-cata-f202602.html?int=MASTODON_WORLD

#educacion #comidaybebida #hosteleria #boe #jamon #jamoniberico #life

Vinetur Feb 11

El Salón Gourmets reunirá a los mejores cortadores de jamón ibérico en Madrid https://www.vinetur.com/2026021196182/el-salon-gourmets-reunira-a-los-mejores-cortadores-de-jamon-iberico-en-madrid.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #SalónGourmets #CortadoresDeJamón #JamonIberico #Madrid #Gastronomía

HuffPost [ES]Feb 4

🏛️ ■ En 'The Guardian' comparan lo que está haciendo la ultraderecha en España directamente con la Inquisición: "Igual que hace 500 años" ■ El periódico británico hacer referencia a uno de los productos estrella de la gastronomía española, el jamón, y señala q[…]
https://www.huffingtonpost.es/politica/en-the-guardian-comparan-esta-haciendo-ultraderecha-espana-directamente-inquisicion-igual-500nos-f202602.html?int=MASTODON_WORLD

#ultraderecha #jamoniberico #inquisicion #politica

Smart Woningbeheer Feb 4

🍖 Extremadura – paradijs voor Jamón Ibérico liefhebbers 🐖

Extremadura staat wereldwijd bekend om haar Jamón Ibérico de bellota — rijke, nootachtige smaken die smelten op de tong ✨

Afkomstig van Iberische varkens die vrij rondlopen tussen eikenbomen 🌳
Een andere lokale klassieker is migas extremeñas, vaak gecombineerd met chorizo of gebakken ei 🍳

Rustiek Spaans eten op z’n puurst 🇪🇸❤️

#Extremadura #JamónIbérico #MigasExtremeñas #SpaanseSpecialiteiten #FoodSpain #SmartWoningbeheer