Manche Lebensmittel sind zu teuer, andere sind zu billig.

Schöner Artikel über externe Kosten, mit der Frage, wie man sie internalisieren kann, so dass wir für Lebensmittel das bezahlen, was sie uns wirklich kosten.

https://www.zeit.de/2023/19/lebensmittelpreise-ausgelagerte-kosten-ressourcen/komplettansicht

#Externalisierung #Internalisierung #Preise

Lebensmittelpreise: Dieser Apfel ist zu teuer

Supermarktpreise zeigen nicht die Wahrheit, sagen Forscher. Sie wollen die tatsächlichen Kosten berechnen. Es zeigt sich: Tierische Produkte sind oft zu günstig.

ZEIT ONLINE