Spektrum (inoffiziell)Oct 1, 2023
Die Fleischindustrie ist mitverantwortlich für die Klimakrise. Doch es gibt bereits Alternativen. Können Fleisch aus dem Labor und Proteine aus dem Fermenter die Welt retten?#Fleischindustrie #Laborfleisch #Proteine #Fermentation #Pilze #Tiere #Klimawandel #Artensterben #Fleischersatz #In-vitro-Fleisch #Ernährung #Klimakrise #Myzel #Nährstoffe #Landwirtschaft #Biologie
Die Zukunft des Fleischessens
Die Zukunft des Fleischessens

Die Fleischindustrie ist mitverantwortlich für die Klimakrise. Doch es gibt bereits Alternativen. Können Fleisch aus dem Labor und Proteine aus dem Fermenter die Welt retten?

Spektrum.de
The Secret Life Of Plants🌱Jun 22, 2023
#Laborfleisch - gut fürs #Tierwohl, schlecht fürs #Klima? Die USA haben kultiviertes #Fleisch zugelassen. Wie wird es hergestellt und kann es helfen, globale Probleme zu lösen? Fragen und Antworten.
https://www1.wdr.de/nachrichten/laborfleisch-fragen-und-antworten-100.html #invitro #inVitroFleisch #Landwirtschaft #ernährung #umwelt #energie
Laborfleisch - gut fürs Tierwohl, schlecht fürs Klima?

Die USA haben kultiviertes Fleisch zugelassen. Wie wird es hergestellt und kann es helfen, globale Probleme zu lösen? Fragen und Antworten.

wdr.de
Die PARTEI-Klima-Fraktion 🌈Jun 22, 2023

Guten Morgen! ☕

Wir wissen zwar nicht, was so auf eurer Speisekarte steht, aber haben jetzt zumindest eine mögliche Vorstellung davon, was dort in Zukunft zu finden sein könnte. Natürlich nur falls ihr keine rein pflanzliche Ernährung bevorzugt.

Na dann... Guten Appetit! 🍽️

Via @tagesschau

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/usa-laborfleisch-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#ParteiKlima #UpsideFoods #GoodMeat #Laborfleisch #Ernährung #Lebensmittel #InVitroFleisch #Tierwohl #CleanMeat

Wäre das sogenannte In-Vitro-Fleisch denn überhaupt was für euch?

Ja, ich könnte mir das vorstellen.
50%
Nein, da verzichte ich lieber.
50%
Poll ended at .
USA genehmigen Verkauf von Labor-Fleisch

Künftig darf in den Vereinigten Staaten Fleisch verkauft werden, dass aus Zellkulturen gezüchtet wurde. Nach Singapur sind die USA damit weltweit das zweite Land, in dem Labor-Fleisch verkauft werden darf.

tagesschau.de
Deutsche Welle (inoffiziell)Nov 25, 2022
Fleisch aus dem Labor hat im Vergleich zu Fleisch aus dem Massentierstall einige Vorteile. Es ist aber auch nicht der große Problemlöser, als der es manchmal gehandelt wird. Was Laborfleisch kann - und was nicht.
Laborfleisch ist auch (k)eine Lösung | DW | 25.11.2022
#Fleisch #Laborfleisch #In-vitro-Fleisch #kultiviertesFleisch #CleanMeat #Klimakrise #Ernährung #Gesundheit #Tierhaltung
Laborfleisch ist auch (k)eine Lösung | DW | 25.11.2022

Fleisch aus dem Labor hat im Vergleich zu Fleisch aus dem Massentierstall einige Vorteile. Es ist aber auch nicht der große Problemlöser, als der es manchmal gehandelt wird. Was Laborfleisch kann - und was nicht.

DW.COM
Show threadFriederike SchmitzNov 20, 2022
Kontra #InvitroFleisch: Es ist unklar, ob die Technologie überhaupt so skalierbar ist, dass sie bald Fleisch als Massenprodukt ersetzen kann. Teils spart sie zwar Ressourcen ein im Vergleich zu #Tierhaltung, aber sie braucht viel Energie. Eine weitere Sorge ist, dass der Hype um In-vitro-Fleisch die Idee verstärkt, dass wir Fleisch als Lebensmittel brauchen. Anstatt auf zweifelhaften Technofix zu setzen, sollten wir eine gesellschaftliche #Ernährungswende & #Tierrechte umsetzen.
Was denkt ihr?
Show threadFriederike SchmitzNov 20, 2022
Pro #InvitroFleisch: Global wächst die Fleischproduktion weiter. Es sieht nicht danach aus, dass die meisten Menschen in naher Zukunft auf pflanzliche Alternativen umsteigen werden. In-vitro-Fleisch bietet einen Ausweg. Es kann hergestellt werden, ohne Tiere zu quälen und zu töten. Umweltauswirkungen sind viel geringer. Wenn der Staat in die Förderung einsteigt, könnte er dafür sorgen, dass die Technologie allgemein zugänglich ist, anstatt durch Patente von großen Firmen geschützt zu werden.
Friederike SchmitzNov 20, 2022
Lösung oder Irrweg? #InvitroFleisch kann man seit einigen Jahren in Singapur schon im Restaurant essen. Diesen Monat hat auch in den USA eine Firma die amtliche Zulassung bekommen. Für die einen liegt in diesen Entwicklung die größte Hoffnung darauf, die grausame und klimaschädliche #Tierindustrie in naher Zukunft zu überwinden. Für andere handelt es sich um eine gefährliche Ablenkung von dem, was eigentlich nötig ist: Eine gerechte Transformation des #Ernährung|ssystems.