WDR (inoffiziell)Apr 22
Hoteliers und Gastronomen in NRW kämpfen mit hohen Kosten: Ihre realen Umsätze gingen auch 2025 zurück. Die Zahlen und Gründe.#WDR #Gastgewerbe #Gastronomie #Beherbergung #Hotels #Pensionen #Campingpläztze #Restaurants #Imbisse #Bars #Cafes #CiroColella #PatrickRothkopf #Dehoga #NRW
Schwere Zeiten für das NRW-Gastgewerbe: Trotz Tourismus-Booms gehen die realen Umsätze zurück
Trotz Tourismus-Booms | Warum das NRW-Gastgewerbe weniger Umsatz macht

Hoteliers und Gastronomen in NRW kämpfen mit hohen Kosten: Ihre realen Umsätze gingen auch 2025 zurück. Die Zahlen und Gründe.

WDR
Tino EberlJul 6, 2024

Trotz EU-Verbots sind #Einwegplastikprodukte wie Besteck und Teller weiterhin in vielen deutschen Imbissen im Einsatz, so die Deutsche #Umwelthilfe (#DUH). In Berlin wurden bei 70% der getesteten #Imbisse Verstöße festgestellt. DUH fordert strengere Kontrollen und #Sanktionen sowie eine #Einwegverpackungssteuer, um den Umstieg auf umweltfreundliche #Mehrwegsysteme zu fördern.

#Plastikverbot #Umweltschutz #Nachhaltigkeit #Verpackungsmüll

https://www.deutschlandfunk.de/gastronomie-verbotene-kunstoffverpackungen-weiter-im-einsatz-b-metz-duh-dlf-d12b5b38-100.html

Gastronomie: Verbotene Kunstoffverpackungen weiter im Einsatz B. Metz, DUH

Deutschlandfunk
Dominik ZajacMar 29, 2020
Leute, schaut bitte ob eure #Wirte, #Lieblingsrestaurants und #Imbisse liefern oder take away anbieten. Jetzt helfen und dort bestellen wenn ihr es euch leisten könnt, nicht später jammern, dass der geilste Laden der Stadt zugemacht hat.
WDR (inoffiziell)Apr 4, 2018
Ob im Imbiss oder Restaurant, in einer Kantine oder beim Bäcker – viele Menschen essen heute mindestens einmal am Tag außer Haus. Doch können wir das, was lecker aussieht, wirklich bedenkenlos genießen? Wie das Essen zubereitet wird, sehen die Kunden meistens nicht. Hygienemängel, lasche Verarbeitung und Keime sind ernstzunehmende Risiken. Aber auch gefälschte Nahrungsmittel und die falsche Kennzeichnungen von Speisen können unsere Gesundheit gefährden. Wie die Lebensmittelüberwachung in Deutschland funktioniert und was sich ändern müsste, beleuchtet Planet Wissen mit dem Stuttgarter Lebensmittelkontrolleur Friedrich Stadelmann. www1.wdr.de/mediathek/video/se… #Lebensmittelüberwachung #Lebensmittelkontrolle #Hygiene #Essen #Restaurants #Gaststätten #Imbisse
Lebensmittelkontrolle – Wie sicher ist unser Essen?

Ob im Imbiss oder Restaurant, in einer Kantine oder beim Bäcker – viele Menschen essen heute mindestens einmal am Tag außer Haus. Doch können wir das, was lecker aussieht, wirklich bedenkenlos genießen? Wie das Essen zubereitet wird, sehen die Kunden meistens nicht. Hygienemängel, lasche Verarbeitung und Keime sind ernstzunehmende Risiken. Aber auch gefälschte Nahrungsmittel und die falsche Kennzeichnungen von Speisen können unsere Gesundheit gefährden. Wie die Lebensmittelüberwachung in Deutschland funktioniert und was sich ändern müsste, beleuchtet Planet Wissen mit dem Stuttgarter Lebensmittelkontrolleur Friedrich Stadelmann.