frassati frassatiFeb 27

Pesca di Leonforte Igp, la tardiva che porta la Sicilia nel mondo https://champ.ly/eze8i0kr

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Pesca di Leonforte Igp, la tardiva che porta la Sicilia nel mondo

LEONFORTE (EN) – Un consumatore che l’ha provata almeno una volta la distingue facilmente: buccia

Sicilia Verde Magazine
frassati frassatiJul 4, 2025
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I nostri Presidi Slow Food - Fagiolo Badda di Polizzi Generosa

Da poco più di due secoli nel territorio di Polizzi si coltiva un fagiolo piccolo, tondeggiante e bicolore, sconosciuto fuori dal Parco Naturale delle Madonie. I poliziani lo chiamano “fasolo badda bianca” o “badda niura” oppure “munachedda”, a seconda che sia prevalente la colorazione rosato-aranciata oppure quella scura.

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