Vepřové plátky na houbách - Recepty a vaření - AzaNoviny

Vepřové plátky na houbách Ingredience: 5 vepřových plátků (plecko); 2 cibule; 300 g čerstvých hub (nebo sušených); sůl; pepř; kmín; olej nebo sádlo; houbový bujon nebo houbové koření; hladká mouka Postup: Maso nakrájíme na plátky, které jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a vložíme okořeněné plátky,