En Japón, encontraron que cocinar en casa al menos una comida a la semana disminuye el riesgo de desarrollar demencia un 30%. Si eres malo/novato para cocinar, el riesgo disminuye hasta 70%.

Tal parece que preparar comida casera es un estímulo cognitivo importante.

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https://jech.bmj.com/content/early/2026/03/18/jech-2025-225139
Home cooking, cooking skills and dementia requiring long-term care: a population-based cohort study in Japan

Journal of Epidemiology & Community Health