Ich denke, das wird eine Weile anhalten…. 😎
#Holunder #Holunderblüten #Gelee #Holunderblütengelée #selbstgemacht
Da werden Kindheitserinnerungen wach - ich mache
Holundersekt
Holunderblüten gut ausschütteln. Wasser + Zucker verrühren, #Zitrone.nscheiben + die #Holunderblüten hineingeben, zugedeckt 2 Tage stehen lassen, dann durch ein feines Tuch filtern + in Flaschen mit Schraubverschluss abfüllen + 2 Wochen gären lassen. Fertig.
Holunderblüten zart und klar,
gekocht mit Zucker – wunderbar.
Ein Hauch von Frühling auf dem Brot,
der Duft allein vertreibt die Not.
(Vom Poeten „ChatGPT“)
Aber gekocht habe ich es noch selbst! 😉
„Holunderblütengelée 2025“ in Produktion!