Shy GuyOhne Übertreibung: Die größte Menge #Hefezopf, die ich je auf einmal gesehen habe! 😋
HG
Jürg VollmerKleine Dinge machen die #Ernährungswende aus: (m)ein #Hefezopf mit #Dinkelmehl aus der lokalen Mühle, mit regionaler #Bergheu- #Butter und einer Füllung aus Schweizer #Dörrbirnen. Im #Newsletter www.food-revolution.info beschreibe ich den den Weg zu einem ressourcenschonenden Ernährungssystem.
Habe spontan einen #Hefezopf aus #Dinkelmehl mit Butter aus #Bergheu-Milch und einer Füllung aus aromatischen Schweizer #Dörrbirnen gebacken. Das 1,3 Kilo schwere und (ähm … natürlich absichtlich passend zum Holzhaus) dunkel gebackene Hefegebäck posiert im Garten wie ein Top-Model.
Holger Hellinger
Gid
oekologisch_unterwegsDas #Leckerli zum Probieren:
🍞✨ Dieses #Grundrezept für süßen #Hefeteig sollte jeder in der #Küche parat haben.
Im Handumdrehen zaubert man so köstliche #Kuchen, #Tarts oder #Gebäck. Handumdrehen muss man natürlich relativ sehen, denn die #Hefebakterien brauchen Zeit für ihre Entfaltung. 🤣 Der Teig geht auch für #Zimtschnecken, #Hefezopf oder süße #Brötchen.🌟🍞
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/587-hefeteig-suess-grundrezept.html
#Hefeteig #Backen #Rezeptideen #SüßeKöstlichkeiten #Hefegebäck #Backliebe
Hans Kastell#Hefezopf kann man offenbar auf zwei Arten definieren, als eine Art fluffiges Weißbrot, das erst mit Butter gestrichen und ggf. belegt werden kann, oder als süsse Art, wo schon Butter drin ist.
- nee, das heisst dann Butterhefezopf.
- echt jetzt; ich war jedenfalls überrascht, einen Hefezopf zu kriegen der nach nichts wirklich schmeckt.
- Manche wollen auch nur eine neutrale Unterlage für den Kaffee. So wie Madelaines...
kagari / NirimaArtHeute auch noch Mohnzopf-Backstube betrieben. Aus 1kg Mehl 6 Zöpfe gebacken, die dann auch wieder bezüglich Größe eskalieren mussten. 😅🫣😋 #backen #Hefezopf #Mohnzopf #lecker
AnnieWir haben es heute endlich geschafft, unseren Osterzopf zu backen!😅🐇🥚😋
