Im Salzteig gebackener Fenchel + Zitrusfrucht-Salat
#vegan #vegetarisch
Fenchel im #Salzteig backen
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https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/115577430202904489
#Orange + #Grapefruit filetieren, mit #Chili #Schalotte #Minze #Petersilie #Zitronenabrieb #Limettenabrieb #Olivenöl SalzPfeffer Zucker mischen.
Den #Fenchel aus dem Teig nehmen, halbieren und auf der Schnittfläche anbraten.
Mit etwas #Haselnuss-Pesto anrichten.







