Im Salzteig gebackener Fenchel + Zitrusfrucht-Salat
#vegan #vegetarisch

Fenchel im #Salzteig backen
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https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/115577430202904489

#Orange + #Grapefruit filetieren, mit #Chili #Schalotte #Minze #Petersilie #Zitronenabrieb #Limettenabrieb #Olivenöl SalzPfeffer Zucker mischen.
Den #Fenchel aus dem Teig nehmen, halbieren und auf der Schnittfläche anbraten.
Mit etwas #Haselnuss-Pesto anrichten.

@annette Ging mal eben raus um nachzusehen #haselnuss blüht.

Oh Gott, nein!!! Die Zucker-Palmöl-Schoki-Hasselnuss-Mischung wird wegen einer miesen #Haselnuss - Ernte teurer! Wann greift die Regierung endlich wegen den Preissteigerungen ein? Man kann ja kaum noch ungestört vor sich hin konsumieren! Dabei ist es ein Grundrecht, zu entscheiden, ob man zu #Nutella oder Marmelade greifen mag!!!11elf

#Wohlstandsverwahrlosung #WasKonsumentenJetztWissenMüssen #GrundrechtAufUngestörtenKonsum

https://www.spiegel.de/wirtschaft/service/schlechte-haselnussernte-in-italien-wird-die-nuss-kakaocreme-teurer-a-18d4c22b-c65d-4f7f-b473-0427160ec122

Schlechte Haselnussernte in Italien: Wird jetzt Nuss-Kakaocreme teurer, oder gibt es Rettung aus China?

Es sind schlechte Nachrichten für Fans von Kakaoaufstrichen: Die Haselnussernte in Italien ist historisch schlecht ausgefallen. Produzenten könnten Preiserhöhungen durchdrücken – oder sich Nachschub aus China organisieren.

DER SPIEGEL

Es gibt nichts leckereres als "echte" Haselnüsse direkt vom Baum !

#haselnuss #natur

Schönen guten Mittag wünsche ich dir

leicht bewölkt

Vor ein paar Tagen fand ich die erste reife #Haselnuss dieser Saison unter unserem Haselnussstrauch.

Eine zweite habe ich auch schon gefunden.
Dann wird wohl in den nächsten Wochen wieder die "Haselnussshow" aufgeführt werden.
Reife Haselnüsse sammeln (die anderen im Grüngutsammler weg bringen)
tagsüber in der Sonne trocknen
nachts verräumen vor den Mäusen

Solange wiederholen, bis keine 🌰 mehr geliefert wird.

22.08.25: A Mountain ash (Sorbus aucuparia) and a common hazel (Corylus avellana) near an almost vertical steep precipice on the edge of our meadow. Wooden slats from our former fence are visible near the gorge.
It is very interesting how the rowan tree partially in the air clings itself to the slope.
Just short of the edge and a bit more.

#mountainash #rowan #trees #sorbusaucuparia #eberesche #commonhazel #corylusavellana #haselnuss #erosion #landschaft #schutzwald

Die Klimakrise trifft #Schleckermäulchen:

#Extremwetter in der #Türkei hat die #Haselnuss-Ernte stark reduziert, was Preise für #Nutella, #Nougat und #Pralinen steigen lässt.

Dieses Beispiel für „#Climateflation“ zeigt, wie #Klimawandel #Lebensmittel verteuert – ähnlich wie bei #Kakao, #Olivenöl und Grundnahrungsmitteln wie #Mais.

Laut #PIK könnten #Lebensmittelpreise bis 2035 jährlich um 3,5 % zulegen. Für viele bedeutet das nicht Luxusverlust, sondern #Hunger.

https://taz.de/Nutella-bald-nur-noch-fuer-Reiche/!6102612/

Nutella bald nur noch für Reiche?: Die Luxusnuss

Haselnussbauern beklagen Ernteausfälle. Das macht nicht nur Nussnougatcreme teuer. In den schlimmsten Fällen ist „Climateflation“ lebensgefährlich.

TAZ Verlags- und Vertriebs GmbH
Hasel- und Walnuss-Blätter share.google/4Nhpbr5ZVoe5... #Haselnuss #Nuss
Standort wird nicht verraten. Sorry. Eigenbedarf. Aber weiß jemand, wem die Haselnuss auf 5 Uhr noch schmeckt bzw. wer dort wohnt, brütet, sich entwickelt?
#Haselnuss

🎉 Es hat wieder geklappt. Die vierte #Haselnuss ist ergattert. 👍 🌰

‼️ Helft dem Eichhörnchen, die letzte der fünf Nüsse zu erjagen, und macht bitte mit bei der Abstimmung! 🐿️

Das #Eichhörnchen muss jetzt die große #Maus austricksen.

Es gibt zwei Umfragen zum Abstimmen für den Weg und den Ablenkungstrick.

Die Erklärung der Auswahl steht in der Geschichte:

https://tino-eberl.de/ki-news/kinderspiel-die-jagd-nach-den-haselnuessen/

Hier die Abstimmung für den möglichen Weg:

#Textspiel #GenAI #Test

A. Moos‑Trampolin
66.7%
B. Wipfel‑Schwinge
0%
C. Fuchsbau‑Umweg
33.3%
Poll ended at .
Kinderspiel: Die Jagd nach den Haselnüssen

Schnapp Dir die Haselnüsse! Begleite Bennie, das Eichhörnchen, in diesem lustigen Kinderspiel beim Sammeln für den Winter.

Tino Eberl