Mastodawn

🍓 Mit verschiedenen #Konservierungsmethoden kann man Geschmack und #Vitamine von #Obst und #Gemüse optimal erhalten und die #Ernte aus dem #Garten bevorraten.

#Einfrieren, #Einkochen, #Blanchieren, #Einzuckern, #Saften oder #Trocknen. Wie die Methode grundsätzlich funktionieren, erfahrt ihr im Artikel. 🌿 🤔

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/1055-konservierungsmethoden-fuer-obst-gemuese-und-kraeuter.html

#Konservierung #Selbermachen #Lebensmittel #Haltbarkeit #Küche

Konservierungsmethoden für Obst, Gemüse und Kräuter

Die besten Methoden zur Konservierung von Obst, Gemüse, Gewürzen und Heilkräutern. So bleiben die Nährstoffe erhalten.

Show thread

Angelika Wienert Jun 4

@BlumeEvolution @stepano

#Fossilismus #Nachhaltigkeit

"...fossile Falle..." ❗

#Kunststoff #Polyethylen (PE):
Herstellung Zshg. #Rohbenzin #Erdöl.

#Bauindustrie (Folien, Dämmungen, Feuchtigkeitssperren, Rohre, Kabelummantelungen).

a) Lieferschwierigkeiten #Rohstoffe, Auswirkung auf #Produktion

b) #Haltbarkeit nicht unendlich. Das weich gemachte Material wird irgendwann hart (Dichtungen usw. ! , Bau), Dinge zerbröckeln ('Innenleben' von Koffern, Ski-Handschuhe, Kopfhörer u.v.a.m.).

saderon May 25

Haltbarkeit von Tofu: So lange hält er.
#tipps #ratschlag #tofu #haltbarkeit
https://utopia.de/ratgeber/haltbarkeit-von-tofu-so-lange-haelt-er_225901/

Haltbarkeit von Tofu: So lange hält er

Ungeöffnet hat Tofu eine recht lange Haltbarkeit. Wenn die Packung geöffnet ist, ist es jedoch oftmals schwer einzuschätzen, ob er noch genießbar ist. Wie erklären dir, wie lange Tofu haltbar ist.

Utopia.de

idw Apr 20

Neuer Forschungsansatz des #Leibniz-Instituts für #Lebensmittel-#Systembiologie an der Technischen Universität München erhöht Geschmacksstabilität von #Leinöl und verlängert dessen #Haltbarkeit: https://www.leibniz-lsb.de/presse-oeffentlichkeit/pm-20260420-pressemitteilung-leinoel-geschmacksstabilitaet-haltbarkeit-erhoeht
https://nachrichten.idw-online.de/2026/04/20/neuer-forschungsansatz-erhoeht-geschmacksstabilitaet-von-leinoel-und-verlaengert-dessen-haltbarkeit

PM_20260420_Pressemitteilung_Leinöl_Geschmacksstabilität_Haltbarkeit_erhöht

alltagsfuchs Apr 4

Ostern ist vorbei, die Eier stapeln sich im Kühlschrank. Doch wie lange sind hartgekochte Ostereier eigentlich haltbar? Wir verraten dir die genauen Fristen, zeigen den besten Frische-Check und erklären, warum Abschrecken ein Fehler ist. #ostereier #haltbarkeit #küchentipps #lebensmittelsicherheit #ostern #alltagstipps #lebensmittelverschwendung #resteessen #haushaltshacks

https://alltagsfuchs.de/haushalt-reinigung/lebensmittel-zubereitung/wie-lange-sind-ostereier-haltbar/

alltagsfuchs Mar 4

Die Grillsaison beginnt und im Kühlschrank steht noch die Flasche vom Vorjahr. Die Frage, ob die Grillsoße vom letzten Jahr noch gut ist, lässt sich oft mit einer Sinnesprüfung von Aussehen, Geruch und Geschmack beantworten. Ungeöffnet hält sie meist länger. #grillen #barbecue #grillsoße #haltbarkeit #lebensmittelverschwendungvermeiden #garten #sommer

https://alltagsfuchs.de/haushalt-reinigung/lebensmittel-zubereitung/grillsosse-vom-letzten-jahr/