Max GoldNov 23
Heute hat „Meine Wissende Ehefrau“ wieder einmal ihre Vleischerei geöffnet -
Vleisch aus Seitan mit Hülsenfrüchten, unterschiedlich gewürzt vom Blech, wobei, die Frikadellen kommen aus dem Dampfgarer. Auf Vorrat zum Einfrieren.
Da wissen wir, was drin ist, dass es uns schmeckt und das wir dabei auch noch ‚ne Menge Geld sparen.

#kochen #backen #Seitan #Hülsenfrüchte #Kichererbsen #kidneybohnen #veganessen #vegan #govegan #Genuss #bio 
#veganessen #veganismus #veganfood #veganism #veganismsocial 
#veganisme #Veganismo #cooking #selberkochen
FLASH UPNov 6

Hülsenfrüchte können mehr als viele denken 🌱 Sie liefern hochwertiges Protein, schonen das Klima und bereichern jede Küche. Warum wir öfter zu Ackerbohne, Erbse & Co. greifen sollten 👉 #Ernährung #Nachhaltigkeit #FoodFacts #Klimaschutz #Hülsenfrüchte

https://flash-up.com/2025/11/huelsenfruechte-warum-ackerbohne-co-ein-unterschaetzter-ernaehrungsschatz-sind/134055/

Nürnberger BlattNov 6

Hülsenfrüchte können mehr als viele denken 🌱 Sie liefern hochwertiges Protein, schonen das Klima und bereichern jede Küche. Warum wir öfter zu Ackerbohne, Erbse & Co. greifen sollten 👉 #Ernährung #Nachhaltigkeit #FoodFacts #Klimaschutz #Hülsenfrüchte

https://nuernberger-blatt.de/2025/11/huelsenfruechte-warum-ackerbohne-co-ein-unterschaetzter-ernaehrungsschatz-sind-154078/

cozmo newsNov 6

Hülsenfrüchte können mehr als viele denken 🌱 Sie liefern hochwertiges Protein, schonen das Klima und bereichern jede Küche. Warum wir öfter zu Ackerbohne, Erbse & Co. greifen sollten 👉 #Ernährung #Nachhaltigkeit #FoodFacts #Klimaschutz #Hülsenfrüchte

https://cozmo.news/2025/11/huelsenfruechte-warum-ackerbohne-co-ein-unterschaetzter-ernaehrungsschatz-sind/11224/

globalmagazinNov 3
Eiweißreich, klimafreundlich u. vielseitig: #Hülsenfrüchte wie Ackerbohne, Sojabohne, Süßlupine u. Körnererbse gelten als wertvolle Bausteine einer nachhaltigen #Ernährung
https://shorturl.at/1YOCE
Show threadThe Secret Life Of Plants🌱Sep 14
#Tempeh Vorrat angelegt 🙂
Dieses mal aus halbierten #Kichererbsen ❣️
Er ist lockerer als der aus #Sojabohnen und hat weniger Eigengeschmack. Er wird hier primär mit Thaicurrys oder zu Indischer Küche verwendet. 🌱
Passt aber zu vielem mehr.
#vegan #kochen #plantbasedfood #govegan #Ernährung #Pilze #Fermentieren #Leguminosen #Pilze #Myzelium #Rhizopus #Kichererbsen #Hülsenfrüchte #plantbased
The Secret Life Of Plants🌱Sep 13
Heute ist Kichererbsen #Tempeh Starter Tag! 🙂💚
Vorgestern eingeweicht, gestern gekocht, heute mit den Sporen geimpft.
Andere #Hülsenfrüchte, neue Glasbehälter, die Experimente gehen weiter. 😎🕐🧫⚗️ #vegan #kochen #plantbasedfood #govegan #Ernährung #Fermentieren #Leguminosen #Pilze #Myzelium #Rhizopus #Kichererbsen
Show threadThe Secret Life Of Plants🌱Sep 5
@3fAltonHaHa Jetzt wird es interessant, also Menschen die ihre #Hülsenfrüchte nicht selbst anbauen können, sind ne Randgruppe?
Wie hoch ist das Privilegienross, auf dem du sitzt?
Ca 55% der Bevölkerung hat nicht mal nen Garten.
The Secret Life Of Plants🌱Sep 5
#Tempeh ist fertig, zwischendurch war die Temperatur mal über 36°C, hoffe er hat es verkraftet.
Jetzt erst mal in einer Hatchō-miso-Sojasauce-Hon Mirin Mischung aufkochen und damit haltbar machen. #vegan #govegan #Hülsenfrüchte #Leguminosen #Soja
The Secret Life Of Plants🌱Sep 5

Leute, esst #Leguminosen!
Vor hundert Jahren wurde von der durchschnittlichen Bevölkerung 5 mal mehr #Hülsenfrüchte gefuttert, als heute!

Die Ergebnisse zeigen, dass die Fleisch- und Milchproduktion für 60 Prozent der Treibhausgasemissionen der Landwirtschaft verantwortlich ist, während die Produkte selbst weltweit nur 18 Prozent der Kalorien und 37 Prozent des Proteingehalts liefern.
Wenn jeder aufhören würde, tierische Lebensmittel zu essen, könnte die weltweite Ackerlandnutzung um 75 Prozent reduziert werden.  Es gibt so viele Untersuchungen dazu, die alle zum gleichen Schluss kommen. Den Sinn einer pflanzenbasierten Ernährung anzuzweifeln, ist in so unsinnig, wie den Klimawandel anzuzweifeln. https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/veganism-environmental-impact-planet-reduced-plant-based-diet-humans-study-a8378631.html

Veganism is 'single biggest way' to reduce our environmental impact on planet, study finds | The Independent

Avoiding meat and dairy could reduce your carbon footprint from food by nearly three-quarters

The Independent