1 kg Zucker, 1 kg Mehl, 1 kg Wasser, 500 g Butter, 8 Eier und eine Ampulle Rum-Aroma habe ich auf zwei Chargen verteilt verarbeitet. Die Menge einer Charge passt gut in die Küchenmaschine vom
#RaumZeitLabor. Die Butter vorab vorsichtig verflüssigen, falls sie kühlschrankkalt vorliegt. Den Bodensatz vom Rührbehälter händisch aufrühren. Die noch heiße Waffel in gewünschter Form abkühlen und abdampfen lassen.
#GnoPN