'Oncologen over ‘het slechtste diner’: deze vier voedingsmiddelen smeken ze je te schrappen'
"het slechtste diner” een avondmaaltijd die bestaat uit bewerkt vlees (ham, spek, worst), rood vlees, sterk gesuikerde drankjes en ultrabewerkte snacks zoals witbrood, pizza, kant‑en‑klaarmaaltijden en desserts uit de fabriek."
"De 4 ‘verboden’ onderdelen van het slechtste diner
1. Bewerkt vlees. Denk aan spek, worst, ham en knakworsten.
[…]
2. Veel rood vlees […] Haem‑ijzer en bij hoge verhitting gevormde stoffen beschadigen cellen in de darmwand.
[…]
3. Ultrabewerkte koolhydraten en snacks. Witte pizza‑bodems, fabrieksbrood, frituursnacks en zoete toetjes […]
4. Suikerrijke (fris)dranken"
"Een “beschermend” diner ziet er eerder uit als dit: veel groenten, volkoren granen, peulvruchten, wat noten en zaden, beperkt rood vlees en liefst geen bewerkt vlees of suikerrijke frisdrank."
https://www.welingelichtekringen.nl/gezondheid/oncologen-over-het-slechtste-diner-deze-vier-voedingsmiddelen-smeken-ze-je-te-schrappen
#gezondheid #voeding #kankerrisico #kanker